血豆腐生产线-血豆腐生产线价格

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血豆腐生产线，血豆腐生产线价格（）血豆腐中含有大量的营养元素，而这些正是我们身体所需的，比如蛋白质，蛋白质被我们消化吸收后，会产生一种滑肠的物质，这种物质能够将我们身体中吸入的粉尘和有害物质排出体外，而且经常吃猪血还有的功能，现在人们认识了到食用猪血的益处，所以血豆腐在市场上的销量也越来越大，血豆腐设备自动化程度高，再也不用人工费劲的做了，全套设备流水线式作业，能够满足各种加工工艺需求血豆腐生产线价格。
血豆腐生产线可起到“”作用。 猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高功能及抗衰老的作用，老年人常食猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱（卵磷脂），有抑制低密度脂蛋白的作用，有助于预防动脉硬化，对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。 此外，老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，容易患营养不良。猪血质软似豆腐，便于咀嚼，容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养，又能强身健体。
血豆腐生产线采血防止猪血凝固添加剂是什么，化学成份是什么，为什么能防止凝固，猪血为什么会凝固。血液凝固是一系列生物化学的结果，其后阶段是血浆中的一种可溶性的纤维蛋白原转化为不溶性的纤维蛋白。参与凝血反应的物质统称为凝血因子，其中绝大部分属于蛋白质类，但也有小分子物质，如钙离子（Ga2+）在血液凝固过程中起重要作用，缺乏则血液不能凝固，但化学物质草酸钾（或草酸铵）溶液能与血液中的钙离子发应，形成草酸钙沉淀，起抗凝作用。
血豆腐生产线血豆腐的加工流程：
暂存搅拌--制冷--过滤--混料--脱气--灌装。
血豆腐生产线操作要点
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。血豆腐生产线待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、暂存搅拌罐：带有搅拌装置血豆腐生产线价格，防止后续加工过程中血液凝固，可在此环节加抗凝剂。
3、制冷：打入制冷罐4度冷藏，防止血液在后续加工过程中变质。
4、过滤和脱气:降温后的血液经过40目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min，脱气的主要目的为了把物料当中的气泡抽出去，在灌装后血豆腐会非常光滑。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
血豆腐生产线售后服务：
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