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家禽宰杀使用螺旋预冷机的优势

更新时间：2025-01-16 10:10:02 信息编号：134492213
家禽宰杀使用螺旋预冷机的优势
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  • 昊腾

  • 家禽烫毛

  • 家禽宰杀设备,螺旋预冷机,预冷机,预冷清洗机

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家禽宰杀使用螺旋预冷机的优势

产品名称
家禽宰杀设备,螺旋预冷机,预冷机,预冷清洗机
面向地区
全国
品牌
昊腾
用途
家禽烫毛
产品类型
全新
加工定制
是
适用对象
家禽
类型
屠宰设备
家禽宰杀使用螺旋预冷机的优势
螺旋预冷机：是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽胴体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在0—4°C，预冷时间在10—45分钟左右（根据物料体积大小及要求）。螺旋推进系统及鼓风系统使胴体的冷却更加均匀，，使胴体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的胴体中心温度应在10°C以下,将胴体内淤血排出，达到脱酸，的目的,使家禽胴体表面颜色鲜嫩好看，防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的胴体吸水率在2%左右.具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。
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