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小型红肠加工设备及红肠加工工艺

更新时间：2024-06-04 14:41:02 信息编号：134761179
小型红肠加工设备及红肠加工工艺
￥3001套
￥260≥ 2套

  • 300.00 元

  • 盛众

  • 山东

  • 小型红肠加工设备,红肠加工工艺,红肠加工设备,红肠设备

孙凤芹

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小型红肠加工设备及红肠加工工艺

产品名称
小型红肠加工设备,红肠加工工艺,红肠加工设备,红肠设备
面向地区
全国
品牌
盛众
产地
山东
电源
动能转换
可否定制
可以
材质
铝合金材
适用
所有
适用范围
肉制品加工厂设备
小型红肠加工设备及红肠加工工艺，东北人一般都加工红肠和粉肠的比较多，到了南方冬季都加工腊肉和腊肠，山东的朋友喜欢吃烧鸡和烤鸭等熟食，设备标配的为内置发烟，也可以做成外置发烟的，厂家，品质有保障。24小时客服服务热线：
红肠加工工艺
原料：猪肉、肠衣、淀粉、大豆分离蛋白、食盐、硝酸盐、胡椒粉、味素、大蒜、肠衣
小型红肠加工设备：蒸煮锅、绞肉机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉、包装机
红肠加工工艺流程：选料→解冻（排酸）→剔骨（脂肪切块）→分割→腌制→绞肉→灌制→烘烤→蒸煮→烟熏→成品→低温贮存24小时客服服务热线：
肉馅的配方很多，常用的有两种： 1、精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。 2、精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。
熏炉红肠工艺：蒸煮-烘干-烟熏-上色
蒸煮：85° 40分钟
烘干：65° 20分钟
烟熏上色：85° 30分钟
售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按计。24小时客服服务热线：
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诸城市盛众机械有限公司 9年

  • 烟熏炉,高温杀菌锅,巴氏杀菌罐,制冷罐
  • 山东潍坊诸城市相州镇

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