产品名称 |
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面向地区 |
产品用途 |
豆制品加工厂 |
|
电压 |
220v |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
适用 |
所有 |
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全自动豆腐机特点与细节：
1、自动操作：采用全自动控制系统，机器更智能化，让您的工作更轻松。
2、方便快捷：新的彩色豆腐机占地面积小，机器有转向轮，移动起来更加方便。
3、出品率高：采用磨浆分离机和煮浆器，出品率市场其它设备达20%以上。
4、节能减耗：与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能达20%以上，并具有自动和手动补水功能。
厂家24小时联系电话： 联系人：颜洋
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鑫丰自动豆腐机厂家技术师傅教你豆腐怎么选 豆腐怎么保存
面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的豆腐呢？相关人员认为，学会用“察形观色”的办法，能鉴别豆腐优劣。
一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。
二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看其外部状况，然后用刀切成几块再仔细观察切口处，后用手轻轻按压，以试验其弹性和硬度。豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。次质豆腐块形基本完整，切面处可见比较粗糙，质地不细嫩，弹性差，有黄色液体渗出，表面发黏，用水冲后即不粘手了。劣质豆腐块形不完整，组织结构粗糙而松散，触之易碎，无弹性，有杂质，表面发黏，用水洗冲后仍然粘手。
三闻——在常温下直接嗅闻其气味。豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味。
四尝——进行豆腐滋味鉴别时，可在室温下取小块样品细细咀嚼以品尝其滋味。豆腐口感细腻鲜嫩、味道、清香。次质豆腐口感粗糙、滋味平淡。劣质豆腐有酸味、苦味、涩味及其他不良滋味。
豆腐可以说是素食中的主角了，而海带由于富含碘让有些人喜欢吃传统板豆腐，有些人则偏好盒装豆腐的滑嫩。无论偏好哪一种，都要注意豆腐的选购和保鲜问题。
厂家24小时联系电话： 联系人：颜洋
