绝味鸭脖展示柜价格，厦门锁鲜装熟食冷藏柜，徽点超市冷柜定做

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熟食柜性能参数：
尺寸：X*1180*1220，长度可以定做
功率：直冷190W/米，风冷290W/米
压缩机：风冷丹佛斯，直冷阿斯帕拉
电压：220V
温度：2-8度
颜色：侧板都是灰色，底部白色，黑色，橘红，橘黄等等

熟食柜产品说明：
1、大圆弧玻璃罩，全透明的玻璃侧板，柜内冷藏展示物品一目了然，展示效果好，同时封闭性设计有效防止冷气流失，节能省电
2、前移门，后移门，前后移门，前上掀门，不同设计满足客户不同需求，灵活方便，实用性强
3、直冷或者风冷两种制冷方式，配恩布拉克或丹弗斯压缩机组，全铜管路，保鲜效果好，制冷温度稳定
4、柜内底层采用不锈钢内胆，耐腐蚀，方便清洁。底部方便的万向轮，移动方便，省时省力
5、柜内配有LED节能灯管，增强柜内展示效果，方便顾客视物选购

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

熟食柜保养：
1.新购买或搬运后的熟食柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.熟食柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将熟食柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。
3.熟食柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。
4.熟食柜好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长熟食柜的使用寿命。
5.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对熟食柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。


海鲜的保鲜技术，冷冻海鲜和活鲜的区别，海鲜店冷冻展示岛柜海鲜不易储藏也不易运输，所以市场上买到的海鲜以冷冻海鲜居多，常见的海鲜冷冻分5种，鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，海鲜保鲜的效果也不尽相同，那么什么样的冷冻技术适合保存海鲜呢?
一、海鲜的保鲜技术有哪些?
1、鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。
2、速冻，急冻：在零下40度C的条件下，采用速冻技术迅速冻结。海鲜冷冻展示岛柜，速冻海鲜冷藏柜，商超冷柜，超市冷柜品牌，海鲜店组合岛柜，灵动组合岛柜，超市节能组合岛柜
3、船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。
4、片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。
5、单冻：单个体，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式:灯捕、定时网、拖网、钓。
二、冰鲜、活鲜、鲜冻的区别
冰鲜：海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。缺点：保存时间短、保鲜不均匀、容易滋长细菌。
活鲜：1、运输不方便，长途运输由于颠簸、惊吓会使鱼分泌出毒素改变鱼的肉质和营养。海鲜冷冻展示岛柜，速冻海鲜冷藏柜，商超冷柜，超市冷柜品牌，海鲜店组合岛柜，灵动组合岛柜，超市节能组合岛柜2、商贩为了保持鱼的活性会放入药物如孔雀石绿等。
鲜冻，急冻：锁住物体的营养、水分，杀灭细菌和防止细菌侵入，保持产品原有的品质，利于长时间保存。