产品名称 |
200公斤真空滚揉机,真空滚揉机厂家,真空滚揉机定制,真空腌制机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
民生 |
产品用途 |
肉类腌制 |
电压 |
380v |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
适用 |
所有 |
河南许昌200公斤真空滚揉机厂家定制
200公斤真空滚揉机就是一次滚揉肉料200公斤的真空滚揉机，其滚筒容积是600L，设备型号是GR-600.真空滚揉机多用于肉食加工。真空滚揉机可以划分很多种，有些具有强大的滚揉系统，滚筒的转速可以无级调速，并从0～12r/min任意设定来回正反转，按需要通过编程序机构将滚筒交替转向，划分成每个转向的立程序。有些具有强大的真空系统，在全部滚揉时间（包括该滚筒转动时）都能抽空，所以肉中所有的气穴都被除掉。交替的抽真空、空气吸入，使肉充气形成呼吸，通过呼吸来冲击滚揉，可以得到更好的滚揉效果。
影响真空滚揉机效果的因素
1、为了减少因摩擦而造成的肉升温和气泡产生，并抑制微生物的生长繁殖，一般把真空滚揉机放在温度较低的环境下，也可以选用外壁夹层能制冷的真空滚揉机，或是桨叶上能制冷的真空滚揉机。
2、影响真空滚揉机工作效果的因素非常多。如：滚筒直径大小；滚筒转速；滚揉时间；滚揉距离；肉料大小；装肉量；桨叶的大小和桨叶与滚筒的夹角；滚揉时的温度；静置所需的时间；真空度等。
3、呼吸式真空滚揉机是指在真空滚揉机工作时，滚筒中的环境在真空与常压之间交替进行变化，可以促进腌制液的吸收，提高滚揉效率。
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