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预冷机

更新时间：2018-01-03 08:52:54 信息编号：144567245
预冷机
￥110001-2台
￥10000≥ 3台

  • 11000.00 元

  • 丰汇

  • 是

  • 预冷机

徐立明

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详情介绍

预冷机

产品名称
预冷机
面向地区
品牌
丰汇
加工定制
是
适用范围
中餐店设备
营销
新品
介绍：
真空预冷机是应用真空预冷技术研制开发的高新技术产品，通过抽真空，降低待冷却物的环境压力，使待冷却物从表面到心部，水分沸点降低至沸腾蒸发，从而吸收待冷物自身热量而快速降温，冷却温度均匀，不会外冷内热。
采用机、电、气联合可编程序控制器(PLC)控制，控温准确，自动化控制，操作简单易学
使用特点：
　　1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟，10 ℃ 以下需 25 分钟。
　　2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
　　3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
　　4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
　　5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌佳繁殖期。
　　6、占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
可选配置
　　1、真空室和门板材料为碳钢或SUS304(一般为304)。
　　2、可选配手推车进出真空室。
　　3、可选用平移门。
　　4、可选用真空室两端双开门。
5、可选配电动或手动过桥。
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