丰汇不锈钢滚揉机
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-01-07 09:58:28 信息编号：144629383

￥32000	1-2台
￥31000	3-4台
￥30000	≥ 5台

价格：
32000.00 元
品牌：
丰汇
产品用途：
肉制品腌制入味
关键词：
滚揉机

徐立明

13964707078

1181278246

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

产品名称	滚揉机	面向地区	山东潍坊	品牌	丰汇
产品用途	肉制品腌制入味	电压	220v	适用范围	肉制品加工厂设备
适用	所有

丰汇不锈钢滚揉机

滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。
真空滚揉机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小浆叶圆弧形设计特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉内均匀吸收
2．增强肉的结合力，提高肉的弹性
3．肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4．增加保水性，提高出品率
5．提高产品的柔嫩性和结构稳定

真空滚揉机具有以下特点：
1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2．控制面板均采用防水触摸屏控制。
3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
4．桨叶采用圆弧形特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害

上一条淮安金湖县哪里可以鉴定古钱币东风风行电镀展会车标丨户外4S店大型镀铬车下一条