产品名称 |
河北保定豆腐皮机,豆腐皮机现货供应,豆腐皮机十,仿手工生产 |
面向地区 |
品牌 |
鑫丰机械 |
|
原产地 |
山东曲阜书院工业园 |
产品用途 |
豆制品加工厂 |
品种 |
大豆/黄豆 |
加工定制 |
是 |
适用对象 |
大豆 |
特殊提货凭证 |
其它 |
售后服务 |
全国联保 |
口味 |
其它 |
适用范围 |
豆制品加工设备 |
河北保定豆腐皮机现货供应 豆腐皮机十 仿手工生产
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全自动豆腐皮机/自动豆腐皮机价格/全自动豆腐皮机生产生产流程：
1、磨浆：
磨浆的目的是为大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来.关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
2、煮浆；
煮浆的温度应控制在97°以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到75°时，即可进行点浆工作。
3、点浆;
常用凝固剂：石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂
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4、泼浆:
把点好后的豆脑放入装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。把接豆脑盘放到层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。
5、压制:
批包布接完后，关闭流脑口，把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作），把液压机的压杆压至第3-4个压力，然后停留3-5分钟，提起手动液压机构即可揭出成品.
6、剥皮：
包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关。
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鑫丰机械现今研制而成的全自动千张设备，只需1-2人即可生产千张，所生产的千张成本低产量高，宽窄厚薄可调整、产品色泽一致，筋度好吃，口感良好，了千张生产方面一次新的改革，是目前生产千张机械的新型改良机械。解决了手工作坊的产量低。外观不整齐，厚薄不一致的缺点
