冬至速冻图速冻水饺选购速冻水饺
今天我们来说一下世界上速冻食品的发展； 目前世界上速冻食品发展较快的有美国、欧共体13 国,澳大利亚和日本等国。1996 年美国速冻食品的销售量为1 650 万t ,比上一年增长8. 8 %. 其中速冻果蔬类756 万t (速冻蔬菜544 万t) ,速冻调理食品类490万t ,速冻水产类110 万t ,速冻畜禽类294 万t , 销售金额为650 亿美元,比上一年增长10. 1 %. 美国速冻食品的人均占有量达60 kg ,其产销量和人均占有量均遥遥于。 美国速冻食品的品种繁多,仅速冻调理食品类就有2 200 多种。欧共体13 国速冻食品的消费量1996 年达957 万t ,比上一年增长2. 4 %。速冻食品3 大类的产量分别是:速冻蔬菜类197 万t 、速冻土豆类196 万t 、速冻调理食品类187 万t . 冬至速冻食品生产速冻水饺，速冻丸子，技术，可批发可零售，欢迎来电咨询。 小麦粉产品出厂检验项目： 1.加工精度 2.灰分 3.粗细度 4.面筋质 5.含砂量 6.磁性金属物 7.脂肪酸值 8.水分 9.粗蛋白质 菌落计数的报告 1平板菌落数的选择 选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均匀，即可计算半个平板后乘以2以代表全皿菌落数。平板内如有链状菌落生长时(菌落之间无明显界线)，若仅有一条链，可视为一个菌落；如果有不同来源的几条链，则将每条链作为一个菌落计。 2稀释度的选择 2.1应选择平均菌落数在30～300之间的稀释度，乘以稀释倍数报告之。(见表1中例1) 2.2若有两个稀释度，其生长的菌落数均在30～300之间，则视两者之比如何来决定，若其比值小于或等于2，应报告其平均数；若大于2则报告其中较小的数字(见表1中例2及例3) 2.3若所有稀释度的平均菌落数均大于300，则应按稀释度高的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。(见表1中例4) 2.4若所有稀释度的平均菌落数无小于30，则应按稀释度低的平均菌落数乘以稀释倍数报告之(见表1中例5) 2.5若所有稀释度无无菌落生长，则以小于1乘以低稀释倍数报告之(见表1中例6) 2.6若所有稀释度平均菌落数均不在30～300之间，其中一部分大于300或小于30时，则以接近30或300的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。
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