西点酱真空乳化机、多功能真空乳化机、立式高剪切乳化机

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 随着依肯业务的扩展，依肯的西点酱生产设备也随之走俏，尤其是沙拉酱、蛋黄酱的真空乳化机，非常受终端客户以及中间商客户的欢迎！

许多客户在对上海依肯的设备及业务员做了大量了解之后，觉得行之有效，并十分认可我们的设备，于是，纷纷来到我司进行实验，想亲眼看到该套系统的做料的效果与能力，整个流程操作下来后，我们看到了ERS无懈可击的wan美做料效果。 

速均质乳化机具有处理量大，能耗小，适合于工业化连续化生产；速乳化机处理的物料具有颗粒分布范围窄，均匀度好的特点；三级均质乳化机省时、、节约能源，生产。IKN乳化机还具有装卸简单，易清洗满足不同场合的CIP清洗需要的特点。上海依肯乳化机同时还具备了物料分散乳化，噪音低，运行平稳，维护方便等优势。

IKN实验室乳化机是如何做到让客户果断下订单的呢？让我们一起来了解下。

无菌级乳化机又称速离心式分散均质乳化机。采用直立式设计，使物料可以全部进入分散腔，符合工艺要求和流体力学要求，增加其工作效率，低处出口的出料设计符合生产要求，垂直的压力使得该机器工作更加稳定，同时便于清洁。充分考虑FDA和EHEDG的标准，ERS2000与物料接触的材料根据生产要求使用SS316钢或更加耐酸碱的哈氏合金，ji大增强其耐磨损和耐腐蚀的特性，杜绝设备与物料产生物理和化学变化而形成污染。因此十分适合食品及制药行业。

如有需要，欢迎致电上海依肯销售林万翠    ：2971036519！公司有样机，可供客户购前实验。

高剪切工作过程：

1.在高速旋转的转子产生的离心力作用下，物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。

2.强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。

3.在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度，高可至40m/s，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。食品行业中的酱，果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到乳化机。在实验或工业生产过程中所要进行的混合、搅拌、分散、均质、乳化和研磨的应用。

4.物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，终完成分散、乳化、均质过程。

ERS2000系列作为一个用于混合分散工艺的设备,其具有连续式性操作,因此也被称作连续式速混合乳化机,能够更好满足大批量连续化生产作业要求.与传统的批次乳化机相比具有以下优势：

1乳化果高:批次乳化机在进行乳化前往往需要预搅拌,在其基础上才能实现较好的分散乳化混合效果.因此所需要时间更多,产量更小.适用于不连续生产或者产量较小的生产.而连续式乳化机可以直接进行投料,更短时间能够实现混合分散的颗粒经的要求.产量大,适用于连续式生产,产量更大的情况.

2 乳化效果好：批次分散乳化机安装在罐体内，物料与乳化头较松散，工作时依靠强大的吸力使物料进入分散头中，但在分散乳化过程中，存在部分物料逃逸的情况，混合乳化颗粒经分布较宽，此外批次乳化机的分散头为单层结构。不能实现足够小的粒径要求。而连续式乳化机由于乳化腔体内部设计足够小，乳化头与物料紧密接触，剪切充分，同时乳化腔体设计成多层转定子咬合结构，优化粗齿结构，可以满足混合乳化的颗粒经分布较窄，效率更高

3 技术功能指标更高：ERS2000系列管线式分乳化机和批次乳化机比较在相同的马达情况下，转速有明显优势，ERS2000转速可以达到14000RPM，可以在更短的恶时间内处理更多符合要求的物料，能够为大批量生产的企业实现生产过程的成本降低。

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其特点还包括以下几点：

◆在线式速乳化机   处理量大，适合工业化在线连续生产；

 ◆ 粒径分布范围窄，匀度高；

 ◆ 省时、、节约能源；

 ◆ 精密铸造的整体式机架和经精密动平衡测试的每道转子，确保整机运行噪音低，运转平稳；

 ◆ 消除批次间生产的品质差异；

 ◆ 无死角，物料通过粉碎分散剪切；

 ◆ 具有短距离、低扬程输送功能；                             

 ◆ 使用简单，维修方便；

 ◆ 可实现自动化控制；

 ◆ 集装式机械密封，物料无泄漏；

 ◆ 单机处理量从1～120m3/h。

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