供应巴氏鲜牛奶加工设备厂家
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更新时间：2022-04-15 10:18:01 信息编号：154839509

￥1800

≥ 1台

价格：
1800.00 元
产品用途：
其它
电压：
380v
关键词：
巴氏鲜牛奶厂家,巴氏鲜牛奶设备,鲜牛奶加工设备,巴氏鲜牛奶加工

王伊

15666886927

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详情介绍

产品名称	巴氏鲜牛奶厂家,巴氏鲜牛奶设备,鲜牛奶加工设备,巴氏鲜牛奶加工	面向地区	山东潍坊	产品用途	其它
电压	380v	适用范围	饮品店设备	适用	五

供应巴氏鲜牛奶加工设备厂家

供应巴氏鲜牛奶加工设备厂家巴氏鲜牛奶以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了鲜活营养和口感。从奶源到生产加工环节中绝不添加任何添加剂，所以保质期较短，且需要低温储存。
　普通常温奶是牛奶经过温瞬时灭菌的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。但是因为高温处理，牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏，其中的乳糖也会会焦化，蛋白质与乳糖还会发生反应，破坏牛奶的风味。
而巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物“活跃”起来。
巴氏奶的生产工艺流程：原料储存--过滤--预热--均质--降温--低温储存--灌装
供应巴氏鲜牛奶加工设备厂家配套设备：原奶罐--泵--过滤器--预热罐--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。
杀菌完成后，通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤，过滤完成后，将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
供应巴氏鲜牛奶加工设备厂家售后服务：
1.设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。
2.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。
3.质保期内，对所供设备免费进行质保，出现故障及问题48小时到位或解决。
4.超出质保期的设备有偿提供配件支持。因我厂是生产厂家，凡型号相同的机器配件我厂均能提供，欢迎大家来电咨询。

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