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真空快速冷却机厂家真空预冷机价格盒马生鲜预冷机熟食预冷机

更新时间：2019-01-09 16:03:02 信息编号：174036893
真空快速冷却机厂家真空预冷机价格盒马生鲜预冷机熟食预冷机
￥69000≥ 1台

  • 69000.00 元

  • 潍坊诸城

  • 鑫正达

  • 真空快速冷却机厂家,真空预冷机价格,盒马生鲜预冷机,单层鸡腿用灭菌锅

刘玉洁

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真空快速冷却机厂家真空预冷机价格盒马生鲜预冷机熟食预冷机

产品名称
熟食预冷机,农场蔬菜预冷机,熟食真空预冷机,真空预冷机设备
面向地区
产地
潍坊诸城
品牌
鑫正达
结构类型
封闭式
加工定制
是
冷冻方式
风冷式
热水和空气流动方向
逆流式冷却塔
应用领域
食品保鲜
噪声级别
普通型冷却塔
类型
生产用制冷设备
真空快速冷却机特点

1)快速真空快速冷却机-冷却速度快
食品从100℃冷却到常温也仅需15-30分钟，冷却到0°C以下需30-50分钟左右，可见具有的生产效率。
2)快速真空快速冷却机-冷却温度均匀
由于食品冷却温度取决于箱内真空度，而真空冷却箱内真空度(压力值)处处相等，所以食品温度非常均匀。
3)快速真空快速冷却机-避免环境对食品的二次污染
真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过0.02um级过滤的气体，充入冷却箱内的气体是不含任何空气中悬浮尘埃物，所以完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染。
4)快速真空快速冷却机-提高熟食制品质量
由于冷却时间短，可大限度地避免食品物料在高温中产生的油脂氧化，淀粉糊化等生物化学反应；同时也限度地避免了高温食品物料在60°C～30°C所产生的生物发酵(细菌繁殖)，以及提高回锅口感度，为食品长期保鲜从根本上保障了其生理条件；这样，大量的熟食品就可避免添加防腐剂，从而使熟食制品成为真正的“绿色食品”。
5)快速真空快速冷却机-提高熟食制品品味
基于真空浸渍的原理，可以使得食品外部因失水而浓缩的汤汁(调料调味品)很方便迅速地进入到食品内部中去，从而提高了食品的口(风)味。
6)快速真空快速冷却机-能耗省，运行费用低
由于真空快速冷却机在工作过程中不需要冷却介质，是自身冷却的过程，没有系统与环境之间的热传递，其能量利用系数为2.65.。以YBLQ-100型为例，机组功率为5Kw，选择快速冷却方式，每批冷却装置量为100Kg,每小时可至少冷却6次，即每小时可冷却600Kg，仅用掉5Kw电费。
7）快速真空快速冷却机-方便使用
真空快速冷却机设备占地面积小其运行过程不产生任何污染物，故可以直接安置在食品加工制作生产线现场使用，安全卫生。
我们的优势
1、生产厂家, 集销售、研发、生产于一体;
2、价格合理：内部成本控制，减少了开支，让利于客户；
3、规格型号：根据客户实际配置相应的型号规格，也可根据客户的需求进行设计、制造。
4、交货便捷：充足的备货，合理的调度，可客户的交货期；
5、售后完善：保修一年，终生维护，免费上门维修，在接到报修通知后，三个工作日内赶到现场并解决问题。
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