芒果酒的酿制方法及功效-唐三镜黄惠玲
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更新时间：2018-05-24 11:38:04 信息编号：174367990

￥1

≥ 1套

价格：
1.00 元
产地：
广东广州番禺市桥
品牌：
唐三镜
关键词：
芒果酒,唐三镜,黄惠玲

黄惠玲

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详情介绍

芒果酒的酿制方法及功效-唐三镜黄惠玲

产品名称	唐三镜酿酒机器,唐三镜酿酒设备,唐三镜酿酒技术,唐三镜白酒设备	面向地区	全国	产地	广东广州番禺市桥
品牌	唐三镜	种类	白酒设备	适用范围	酒厂设备与小作坊设备、家用设备
加工定制	是	功能	蒸馏	经营模式	自产自销
售后服务	店铺三包

芒果为热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等! 在芒果上市的季节，总有很多人脑洞大开的拿芒果做许许多多的美食，当然，我也不例外，下面我唐三镜酿酒技术顾问黄惠玲为大家介绍的几款芒果酒的酿制方法吧。

芒果酒的做法

酿制方法一：
1.  挑选成熟新鲜的芒果，把皮剥掉！用刀片切碎！
2. 装芒果酒的广口瓶清洗干净并晾干。
3. 将芒果和冰糖以层层交叠的方式，即一层芒果，一层冰糖，放入瓶中，后再倒入所有的酒，让酒漫过芒果，盖紧盖子，避光室温下一个月即可。（芒果与冰糖的比例为3:1）
4. 启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。

酿制方法二：
1.  挑选成熟新鲜的忙果，把皮剥掉！用刀片切碎！
2. 将芒果打成浆，越碎越好，然后加入唐三酒甜酒曲
3. 把打成浆的芒果倒入广口玻璃瓶，加入称好的酒曲密封发酵发酵半个月即可开坛然后倒入唐三镜酒械蒸酒设备即可蒸酒！

酿制方法三：
1.  挑选成熟新鲜的芒果，把皮剥掉！用刀片切碎！
2. 将芒果打成浆，越碎越好然后加入粉碎的冰糖搅拌均匀装入广口的玻璃坛子，密封发酵半个月
3. 发酵半个月后就可以看到发酵好的芒果发酵液，然后分层过滤既可得到美味可口的芒果酒。

芒果酒做好了，有什么功效呢！

1、止吐。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有、的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

后黄老师提醒大家，果酒的保存。一定要放置在阴凉避光位置，避免氧化和挥发。酿制三个月即可开封，时间越久越好。开封后，就将果肉与渣用纱布过滤，另外装瓶同样放置在阴凉避光处稳定酒质，风味会更好。期间尽量避免不必要的晃动。

以上便是对“芒果酒的酿制方法及功效”的分享，

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