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酿酒设备：制作西瓜白兰地酒

更新时间：2018-05-07 11:11:17 信息编号：177710649
酿酒设备：制作西瓜白兰地酒
￥1≥ 1台

  • 1.00 元

  • 广东

  • 唐三镜

  • 多功能家用酿酒器,小型家庭烧酒设备,全功能酿酒设备,不锈钢酿酒设备

曾楚晴

18802077941

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详情介绍

酿酒设备：制作西瓜白兰地酒

产品名称
唐三镜酒械,唐三镜酒曲
面向地区
全国
产地
广东
品牌
唐三镜
种类
酿酒配套设备
适用范围
其它
加工定制
是
功能
发酵
经营模式
自产自销
售后服务
其它
出发点：白兰地一般指用葡萄为原料经发酵、蒸馏、储存等工艺而得。其他水果酿造的白兰地需要在白兰地前加上水果名称。进入夏季以来，西瓜非常普遍，下面就由作为酿酒师的我给大家介绍一个西瓜白兰地的酿造技术。


原料配方：1斤西瓜汁：3.5克高产曲：3.5克白糖
制作过程
1、将西瓜切开去皮去籽，然后捣碎或者榨汁；
2、往准备好的西瓜汁里加入高产酒曲和白糖；
3、搅拌均匀后密封发酵，每天搅拌2-3次，直至酒醅完全静止，测量酒度在6度以上即可蒸馏得到西瓜白兰地。
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