产品名称 |
五香鹌鹑蛋杀菌锅,卤鹌鹑蛋杀菌锅,烤鸭蛋杀菌锅 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
衡石 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
五香鹌鹑蛋杀菌锅 卤鹌鹑蛋杀菌锅 烤鸭蛋杀菌锅
五香鹌鹑蛋杀菌锅食品在普通加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。卤鹌鹑蛋杀菌锅大目的就是高温短时间的杀菌方法把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响。
五香鹌鹑蛋杀菌锅全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门） 电脑全自动控制型（远程控制型） 在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，卤鹌鹑蛋杀菌锅锅内导轨可前后自动伸缩，（整机达到了数字化，机械化）可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为售后服务节省了时间
烤鸭蛋杀菌锅分为很多种类型，我国常见的高温杀菌方式是水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式。本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热管、装料小车。加热层内有保温材料，用户按本地区实际情况,可选择用电加热、蒸汽加热两种加热方式，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，加热均匀无死角，烤鸭蛋杀菌锅控制精度高，304不锈钢材质耐腐清洗方便等优点，广泛应用于肉类、果汁、药类、化工、饮料等行业。
烤鸭蛋杀菌锅特点
1)减少蒸汽消耗，蒸汽直接加热。
2)低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
3)烤鸭蛋杀菌锅釜内配备温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
4)的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装
的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。
5)升温过程可以实现多阶段升温、降温。
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