麻辣烫串串冷藏柜，六安自助火锅店展示柜，徽点定制选菜柜尺寸

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玻璃门展示柜使用方法：玻璃门展示柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，保护，确保货物运输安全

玻璃门展示柜产品说明：
1、全不锈钢，全铜管蒸发器冷凝器，聚氨酯高压整体发泡内胆，设计万盛压缩机组，商品冷藏效果好，冰柜保温层效果明显，节能环保
2、外观豪华，款式新颖，整体美观。不锈钢大把手，，方便顾客使用
3、对开玻璃门设计，双层中空玻璃门，清晰明亮，展示效果好，冷藏保鲜物品一目了然，方便顾客视物，可定做两门、三门、四门以符合不同客户容量需求
4、冰柜带有4层置物架，结实，承重性强，展示冷藏物品多。层架可以自由调节，任意规划柜内使用空间，方便客户使用
5、冰柜安装LED节能灯管，柜内物品清晰可见，也增强了商品的展示售卖效果
6、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，移动噪音小
7、机械式数显温控器，可调节温控，方便保鲜不同物品。液晶显示屏，显示柜内温度，保鲜效果好

玻璃门展示柜性能参数：
尺寸：1200*700*1900mm（280W）, 1800*700*1900mm（380W）, 2400*700*1900mm（480W）
额定电压：220V/50Hz
制冷方式：直冷
压缩机：万盛
温度：2-8度，冷藏型

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

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凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有特风格、拼摆技术性强的菜肴，食用时都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此与热菜烹调方法有着截然的区别。凉菜冷藏展示柜凉菜的主要特点是：选料精细，口味干香，脆嫩，爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，在酒店饭店的上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到点饥，开胃的作用。凉菜保鲜展示柜凉菜的制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。
凉菜烹调方法：
1、在烹调方法上凉菜除了要达到干香、脆嫩、爽口等要求外，还要做到味透肌里，品有余香。
2、根据凉菜不同品种的要求，要做到脆嫩清香，或做到爽口无汤不腻。
3、刀工是决定凉菜形态的主要工序。在操作上认真精细，做到整齐美观，大小相等，厚薄均匀，使改刀后的凉菜形状达到菜肴质量的要求。
4、在拼摆装盘时要做到，菜与菜之间、辅料与主料之间、调料与主料之间、菜与盛器之间色彩的调和。凉菜柜定做造型要艺术大方，使拼摆装盘后的凉菜呈现出色形相映、五彩缤纷、生动逼真的美感。
5、要注意营养，讲究卫生、凉菜不仅要做到色、香、味、形俱美，同时还要更加注意各种菜之间的营养素及其荤素菜的调剂，使制成的菜肴符合营养卫生的要求，增进人体的健康。
6、在凉菜拼摆装盘时，要注意节约原料，在质量的前提下，尽量减少不必要的损耗，以使原料达到物尽其用。
做凉拌菜注意事项：
1、做凉拌菜一定要挑选新鲜蔬菜，用清洁的水多冲洗几遍，对沟凹处的污垢要抠挖干净。不锈钢小菜柜菜洗净后，用煮沸的水烫几分钟，捞出后即可切制。切凉拌菜的刀和案板，好也应用开水冲烫消毒，不能用切生肉和切其他未经烫洗过的刀来切凉拌菜，否则前面的清洗消毒工作等于白做。
2、拌凉菜时，应用干净的筷子，不要用手拌。凉菜店保鲜展柜一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋，既可以调味，又起杀菌消毒作用。
3、做冷拌肉菜时，肉一定要先煮熟煮透，切肉的刀和案板也要和切生肉生菜的刀板分开。
4、没吃完的凉菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰，再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。