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猕猴桃脆片真空油炸机

更新时间:2019-03-18 07:35:10 信息编号:182187393
猕猴桃脆片真空油炸机
80000≥ 1件
  • 80000.00 元

  • 优特

  • 山东

  • 油炸机,低温真空油炸机,真空低温油炸机

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详情介绍

猕猴桃脆片真空油炸机

产品名称
猕猴桃脆片真空油炸机,双室低温真空油炸机,苹果片真空油炸机,小鱼仔真空油炸机
面向地区
全国
品牌
优特
产地
山东
加工定制
适用范围
休闲食品厂设备
             诸城优特食品装备有限公司



         总经理:孙建全 联系电话:
    


猕猴桃脆片真空油炸机:

猕猴桃脆片是在真空状态下,通过低温油浴脱水的方法,将猕猴桃内的水分蒸发掉,从而得到含水量在5%左右的水果干品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是健康绿色的休闲食品。用的真空vf油浴脱水技术,即了猕猴桃的营养成份不流失,又了猕猴桃本身的香、脆、甜,松脆适口、香而不腻,由于其营养价值高, 便于储藏保鲜和运输,而且是一种很好的休闲食品。深受消费者的喜爱。

猕猴桃脆片真空油炸机:

该机采用304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
该机一键操作,按下启动键后,关闭油管——上油——抽真空——油加热——自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)——脱油(真空下,变频电机高速旋转)——打开炸罐取料(一次油炸过程)
配电系统,控制系统为日本三菱控制系统稳定可靠
猕猴桃脆片真空油炸机:

加工流程:

原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→调味→产品包装→入库。

猕猴桃脆片真空油炸机:

双室低温真空油炸机脆特点:

●双室采用左右两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

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