内蒙古包头电加热滚筒炒籽机菜籽电炒锅多少钱
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更新时间：2022-01-18 19:41:01 信息编号：187592293

￥5800

≥ 1台

价格：
5800.00 元
品牌：
三友
电源线存：
有
关键词：
炒籽机,炒锅,电滚筒炒籽机,电炒锅

王经理

13523455266 0371-64058281

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详情介绍

产品名称	炒籽机,滚筒炒籽机,电炒锅,炒货机	面向地区	内蒙古包头	品牌	三友
电源线存储装置	有	额定电压	380v	额定功率	3KW
额定频率	50Hz	防滑胶脚	有	机身材料	金属
内胆材质	铝合金	适用对象	花生	速度调节	支持
颜色	橘红	类型	自动化

内蒙古包头电加热滚筒炒籽机菜籽电炒锅多少钱

内蒙古包头电加热滚筒炒籽机菜籽电炒锅多少钱，24小时咨询电话：欢迎您致电洽谈合作!
七分炒三分榨配套好很重要，干榨油坊怎么选择炒籽机，应考虑当地用什么经济划算，如果是在市区里干榨油坊，为了节能环保，当今油坊主选用电滚筒炒籽机的比较多，它采用电热管加热，保持恒温来炒料，既简单又实用，深受油坊的称赞。
封闭式滚筒炒籽机是榨油工艺配置中的优选辅机。三分压榨七分炒料，所以提高榨油工艺技术选用什么样的炒籽机更为关键；封闭式炒籽机是利用油料自身的水分产生的蒸汽使油料边蒸边炒，阻止油料部分高温碳化，使榨油过程减少冒渣量，提高出油率，油质更清亮，可对同等原料同温度控制，炒料时间长也不会担心油料炒糊现象，降低了炒籽技术的硬化程度，使用封闭式炒锅，人人都是行家。

滚筒电炒锅构造原理：
本机主要由机架、齿轮、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动，于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
滚筒电炒锅既蒸又炒效果：
1.能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部的将尚未破裂的细胞"攻破"，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。
2.使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越，压榨出油率就越高。
3.湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。以上三点效果用干炒（平底炒锅、敞口式圆筒炒锅）的方法是无法达到的。因为水蒸气容易散掉，起不到蒸的作用。
滚筒电炒锅炒籽技巧：
正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在40—60公斤。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老。
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联系人：王经理

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