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ZB-80型斩拌机

更新时间：2024-05-09 09:06:02 信息编号：190910874
ZB-80型斩拌机

  • 面议

  • 斩拌

  • 380v

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彭志全

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详情介绍

ZB-80型斩拌机

产品名称
蔬菜斩拌机,肉丸斩拌机,肉馅斩拌机,鱼豆腐斩拌机
面向地区
全国
产品用途
斩拌
电压
380v
适用范围
食品加工厂
适用
所有
恒信诚ZB-80型斩拌机的作用是利用斩刀的高速旋转进行斩切，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰块、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我厂生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准、工艺、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
ZB-80型斩拌机操作的注意事项：
1、严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具‚造成险情。
2、工作时‚操作人员不得将手伸进锅内。
3、设备上面‚不得放有任何物品‚避免掉入锅内造成险情。
4、操作电盘‚注意防水‚避免短路‚漏电及电器损坏等。
5、工作时‚由高速刀向低速刀转换时‚先按刀停按钮‚3秒后‚再启动低速刀及锅‚避免损坏电机。
肉制品使用斩拌机的好处：
可以使肉蛋白质增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。也可以使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高。不仅仅是这些，整个生产的过程中可以是食品不被受到污染。在这方面提高了食品管理监督的质量
　　恒信诚ZB-80型斩拌机的作用是利用斩刀的高速旋转进行斩切，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰块、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我厂生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准、工艺、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率
恒信诚ZB-80斩拌机特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

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