产品名称 |
大米凉虾机,漏鱼机,槐花粉机,浆水鱼鱼机 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
中餐店设备 |
天诚漏鱼机TCX-140A型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:200kg/h,价格普通3800元,不锈钢6300元。
漏鱼,夏季应时开胃特色小吃,是用各类淀粉、荞面、玉米面浆、米浆等小杂粮做的风味小吃,也可以做浆水面条,用浆水调味食用,口感滑、软,进口待咬时却顺喉而下,浆水那微微发酸的味道、发酵的清香,鱼鱼滑溜溜入口即化的美妙感觉,让食者欲罢不能,深受广大食客喜爱。
天诚漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用夹层水套电热蒸煮方式熟化成型工艺,生产时,要把机器冲洗干净,把水箱里加满水,启动加热装置升温至所需温度后,开动机器,把槐花和大米磨成的浆倒入机器内,通过热水蒸煮把米浆熟化,然后再经成型模片推出,进入冷水中,成型的漏鱼象无数条小鱼或虾在水中游动,煞是好看。
凉虾(又称槐花粉,凉宵、娃鱼、凉鱼、漏鱼,凉糕、虫儿粉、拨鱼儿等)取“凉夏”之意、因两头尖、中间圆形似鱼虾而得名。 凉虾是用大米(或淀粉)制浆煮熟,漏入凉水盆中冷却而成,再放置冰镇红糖水,为解暑佳品,具有清热败火,解渴爽口等作用。
水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。用天诚凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ~25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。
天诚漏鱼机厂家,用户可到厂考察,购机现场培训技术,也可银行汇款购机,款到次日内物流发货,随机带技术资料一份,长期负责技术咨询,机器质保两年。