>酿酒设备>白酒设备>唐三镜刘文秀1酿酒技术-老酒收藏.. 免费发布白酒设备信息
广告
热门浏览
想上套酿酒设备 唐三镜酿酒设备 全自动酿酒设备 全功能酿酒设备 酿酒设备制造厂 酿酒设备生产线 酿酒设备冷却器 酒龙头酿酒设备 节能炉酿酒设备 家作坊酿酒设备

唐三镜刘文秀1酿酒技术-老酒收藏如何防止白酒挥发

更新时间：2018-06-22 15:56:44 信息编号：193369869
唐三镜刘文秀1酿酒技术-老酒收藏如何防止白酒挥发
￥面议≥ 1台

  • 面议

  • 广东

  • 唐三镜酿酒设备

  • 酒曲,米酒,温度,香醇

刘文秀

15218506336 020-84668369

微信在线
获取报价 在线咨询
分享

详情介绍

唐三镜刘文秀1酿酒技术-老酒收藏如何防止白酒挥发

产品名称
酿酒设备,酿酒技术,白酒加盟
面向地区
全国
产地
广东
品牌
唐三镜酿酒设备
适用范围
食品
种类
白酒设备
型号
DHS-20A
加工定制
是
功能
发酵
经营模式
生产加工
售后服务
店铺三包
造型
方形
不少老酒收藏爱好者会发现，一些白酒经过一段时间的收藏会“缺斤少两”，这是白酒的挥发现象，也称“跑酒”。
白酒挥发的原因
酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放久的酒味道当然要差，度数也会相应降低。储存酒是有一定的要求的，如果密封良好的话，久放的白酒也不会变质，并且酒是陈的香，越放越好喝。如果密封不好的话，酒精会有所挥发，度数会相应降低的。
白酒里因为含有的酒精浓度比较高，一般是不会引起细菌滋生的，因此也不会变质变味，酒精容易挥发，假如是封闭的没开封的酒是不存在的酒精挥发的，但假如是已经打开的，就不能放很长时间了，是存在酒精挥发，味道变淡的可能的。


老酒收藏如何防止白酒挥发
杨老师建议，白酒储存时，选用坛子比较好，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
其次，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话，即使酒本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。
同时，收藏白酒一定要先检查封口。一直以来，白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。因此，在白酒保存前先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。
简单的处理办法是，购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防酒的挥发。
外包装只是酒的附属品，酒价值在于酒体，防止酒挥发是收藏酒的核心要素。
上一条 水性环氧铁红底漆厂家直销(重庆、贵州、贵重庆固定百叶窗厂家定制电话156-7100-0405 下一条

白酒设备VIP推荐信息

找产品 找公司

相关推荐产品

留言板

  • 酿酒设备酿酒技术白酒加盟酒曲米酒温度香醇
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
广州番禺唐三镜酿酒设备有限公司为你提供的“唐三镜刘文秀1酿酒技术-老酒收藏如何防止白酒挥发”详细介绍，包括酒曲价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要，请拨打电话：15218506336。不是你想要的产品？点击发布采购需求，让供应商主动联系你。
“唐三镜刘文秀1酿酒技术-老酒收藏如何防止白酒挥发”信息由发布人自行提供，其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎，请注意调查核实。
留言询价
×