产品名称 |
芒果烘干机,芒果除湿机价格,芒果烘干工艺,芒果干燥设备厂家 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
金凯 |
规格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
适用物料 |
通用 |
湿物料运动方式 |
其它设备 |
干燥介质 |
空气 |
工作原理 |
旋流 |
***芒果烘干机***
芒果有"热带水果"的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉)，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克。
【金凯芒果烘干机工作原理】
热泵芒果烘干机是一种新型节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
【芒果烘干工艺】
(1)工艺流程
原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。
(2)操作要点
原料选择 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地芒果就很合适加工，色泽好。是肉质肥厚才能高成品率。成熟度以8～9成为宜，成熟度过低则芒果的色泽和风味较差，过熟则容易烂。
1.清洗 将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，后按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。去皮、切片 用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，无明显菱角。外皮去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁、护色处理 采用熏硫或浸硫的方法。
2.干燥 将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分)，放入烤箱里干燥。干燥初期温度控制在70～75℃，后期控制在60～65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
3.回软、包装 待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15％～18％左右，将产品置于密闭容器中，让其回软，时间约2～3d，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。
(3)质量标准
呈橙黄色或橙红色，大小厚薄均一，具有浓郁的芒果风味；含水量15％～18％。
【金凯烘干机的售后服务】
1、所供设备保质期为一年。保质期内实行三包，并对非人为操作损坏的零配件免费供应，保质期过后仅收取成本费、交通费、人工费
2、保质期内每月寻访一次，了解机组运行情况
3、培训，对用户实行现场免费培训，让客户熟练使用机器。培训包括：设备的基础知识，含设备的机构、性能、工作原理；设备的操作培训；设备运行注意事项；设备常见故障及维修方法，易损件更换操作等等
4、我们公司承诺在接到报障后,本市区内24小时时间、市区外48小时时间赶到现场进行排障,恢复设备正常运行,如现场无法维修,我们将在短的时间内提供备用机或其他技术措施以保障客户的正常使用。
金凯烘干机适用范围广，适用于中药材、烟草、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。
详情请咨询：小吴
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