产品名称 |
真空低温油炸机,全自动油炸机,鱼虾蟹低温油炸机,中型真空油炸机设备 |
面向地区 |
产地 |
广东 |
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品牌 |
其它 |
规格 |
15-60kg/h |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
营销 |
新品 |
连云港渔场用鱼虾深加工设备 中型真空低温油炸机多少钱
现在很多白领、学生、小孩都很喜欢购买外面包装好的经过深加工的小鱼仔、罐头鱼来吃，不过是学校、食堂、还是办公室等等都能看到它的身影。面对这么的市场份额，很多人都看到了商机。那么对于投入这块来说，我们都需要用到什么设备才是关键的。可选择的设备包括去鱼鳞机，开肚去鳞杀鱼机，切鱼块机，漂烫机、浸渍机、冷冻柜、真空低温油炸机、调料机、包装机等等设备。
真空低温油炸机 全自动油炸机 鱼虾蟹低温油炸机 中型真空油炸机设备
全自动低温真空油炸机
型号：ZK-700
电压：380V
规 格mm： 1200
料框尺寸mm：1200*600
料框数量： 1组
工作真空度Mpa： -0.093~0.098
工作温度°C： 70-120
真空泵功率kw： 15+4
加热方式： 导热油
投料（kg/次）： 100-300
外形尺寸mm： 4700*2500*3000
双室真空油炸机”真空油炸休闲食品主要特点是：
1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
目前在国内同行业当中，无论是从技术还是产品性能及产量，旭众真空油炸机都是、、产能高，也是目家做大产能真空油炸机的企业。旭众始终坚持做、的真空低温油炸机。实现了企业规模化生产时更加的实用、便利，让企业真正实现利润增值。旭众投入市场以口碑赢得生存，以质量立足市场，以信誉求发展，以精工的品质，做智能、实用的真空油炸机，为客户创造更多的价值。
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