>油脂设备>榨油机>油脂设备厂家为您讲解食用油精炼.. 免费发布榨油机信息
广告
热门浏览
食用粮油 粮油加工机械 批发粮油 粮油电机 果蔬粮油 购销粮油 供应粮油 华星粮油 副食品粮油 调味粮油

油脂设备厂家为您讲解食用油精炼的工艺

更新时间：2018-08-08 10:56:47 信息编号：197967905

  • 面议

  • 兆方粮油

  • 有

  • 精炼油设备,植物油加工设备,油脂精炼的目的,核桃油设备

赵欣颂

13949116566

微信在线
获取报价 在线咨询
分享

详情介绍

油脂设备厂家为您讲解食用油精炼的工艺

产品名称
兆方粮油,粮油设备,浸出设备,油脂设备
面向地区
全国
品牌
兆方粮油
电源线存储装置
有
额定电压
440v
额定功率
1200kw
额定频率
70Hz
防滑胶脚
有
机身材料
塑料
内胆材质
瓷晶
速度调节
支持
颜色
橙黄
油脂设备厂家为您讲解食用油精炼的工艺

1、脱胶

油脂胶溶性杂质不仅影响油脂的稳定性，而且影响油脂精炼和深度加工的工艺效果。油脂在碱炼过程中，会促使乳化，增加操作困难，增大消耗和辅助剂的耗用量，并降低了皂脚质量；在进行脱色过程中，增大吸附剂耗用量，降低脱色效果。

我们在实际生产中使用的方法是水化脱胶。油脂水化脱胶的基本原理是利用膦胶磷脂等胶溶性毛油杂质的亲水性，将一定量电解质溶液加入榨油机毛油中，使膦胶体杂质吸水、凝聚后与油脂分离。其中胶质中以磷脂膦胶为主。在水分含量极少的情况下，毛油中的磷脂膦胶以内盐形态结构溶解并分散于毛油分子中，当毛油中水分增多时，它便吸收水分，体积增大，胶体粒子相互吸引，形成较大的胶团，由于比重的差异，从油中可分离出来。

2、脱酸

植物油脂中总是有一定数量的游离脂肪酸，其量取决于油料的质量。油料种子的不成熟性，油料种子的高破损性等，就是造成高酸值油脂的主要原因，尤其在水分含量高时，对油脂保存更加不利，这样会使得游离酸含量飙升，并降低了油脂的质量保存期，使油脂的食用品质恶化速度快。 脱酸的常用方法为碱炼法。烧碱能中和粗油中的绝大部分游离脂肪酸，生成的钠盐在油中不易溶解，成为絮状物而沉降。生成的钠盐为表面活性剂，可将相当数量的其他杂质也带入沉降物，如蛋白质、粘液质、色素、磷脂及带有羟基和酚基的物质。甚至悬浮固体杂质也可被絮状皂团携带下来。因此，碱炼具有脱酸、脱胶、脱固体杂质和脱色素等综合作用。

3、脱色

植物油中的色素成分复杂，主要包括叶绿素、胡萝卜素、黄酮色素、花色素以及某些糖类、蛋白质的分解产物等。油脂脱色常用吸附脱色法。吸附脱色法原理是利用吸附力的吸附剂在热油中能吸附色素及其他杂质的特性，在过滤去除吸附剂的同时也把被吸附的色素及杂质除掉，从而达到脱色净化的目的。

4、脱臭

各种植物油都有它本身特有的风味和滋味，经脱酸，脱色处理的油脂中还会有微量的醛类、酮类、烃类、低分子脂、甘油酚的氧化物以及白土、残留溶剂的气味等，除去这些不良气味的工序称脱臭。
上一条 武汉电梯地板装潢原装进口AVP301山武阀门定位器 下一条

榨油机VIP推荐信息

河南兆方粮油机械设备有限.. 8年

  • 油脂精炼设备,粮油设备,食用油加工设备,小型精炼油设备
  • 河南郑州中原区武陟产业集聚区兴业路5号

———— 认证资质 ————

个人认证已通过
企业认证已通过
天眼查已核实
手机认证已通过
没有微信认证

最近来访记录

  • 河南驻马店网友一个月前在百度搜索访问了本页
  • 河南焦作网友一个月前在百度搜索访问了本页

最新公司

找产品 找公司

相关推荐产品

留言板

  • 兆方粮油粮油设备浸出设备油脂设备精炼油设备植物油加工设备油脂精炼的目的核桃油设备
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
河南兆方粮油机械设备有限公司为你提供的“油脂设备厂家为您讲解食用油精炼的工艺”详细介绍，包括精炼油设备价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要，请拨打电话：13949116566。不是你想要的产品？点击发布采购需求，让供应商主动联系你。
“油脂设备厂家为您讲解食用油精炼的工艺”信息由发布人自行提供，其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎，请注意调查核实。
留言询价
×