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1衡石新款50型烟熏三文鱼设备冷熏炉价格肉制品烟熏炉定做

更新时间：2022-05-26 03:19:17 信息编号：199202762
1衡石新款50型烟熏三文鱼设备冷熏炉价格肉制品烟熏炉定做
￥29999≥ 1台

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  • 其它

  • 380v

  • 烟熏三文鱼设备,冷熏炉价格

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1衡石新款50型烟熏三文鱼设备冷熏炉价格肉制品烟熏炉定做

产品名称
肉制品烟熏炉定做,50型烟熏三文鱼设备
面向地区
全国
产品用途
其它
电压
380v
适用范围
休闲速食设备
适用
所有
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诸城衡石机械有限公司
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诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负的“食品机械之乡”

每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。山东潍坊衡石机械有限公司提供.
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
烟熏炉的介绍：
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。
烟雾的产生方法：
1.跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。
2.摩擦发烟： 比较古老的方法，在古代开始钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。
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