产品名称 |
真空兔肉杀菌锅,腊肠香肠杀菌锅,即食猪血杀菌釜 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
衡石 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
真空兔肉杀菌锅 腊肠香肠杀菌锅 即食猪血杀菌釜
1、杀菌锅通过什么方式延长保质期?
答:杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死,同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。
2、杀菌锅的杀菌标准是什么?
答:杀菌锅杀菌的产品达到商业无菌。
3、什么是商业无菌?
答:商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。
4、单层和双层什么区别?
答:双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热,建议选择双层,节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅,杀菌效果没有区别。
5、杀菌锅为什么外观看起来一样,而价格差别很多呢?
答:杀菌锅的外形看起来简单易懂,实际生产及其复杂,生产工厂需要有一类压力容器生产资质。生产工艺中包含焊接,探伤,切割等多道工序。正规厂家生产的杀菌锅客户不必担心质量和售后问题,后期使用中,如果出现任何的故障,客户可到自己所在地设备质量技术监督局实名举报,由于每台设备都有单的编号需要备案,所以对客户是有充分保障的。
6、为什么所有的厂家都有资质,价格还差别那么大呢?
答:因为很多厂家都是在别的公司名下,如果设备出现质量问题,承担后果的也不是他们自己,所以这样的设备没有任何的保障。杀菌锅的资质有编号,大家可查询编号或者公司名称。
还有其他问题欢迎大家提出来,我会一一解答。