焦糖瓜子蒸煮锅，卤味花生杀菌锅，立式蒸煮锅
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更新时间：2021-01-05 16:59:03 信息编号：203700160

￥17	1-2台
￥15	≥ 3台

价格：
17.00 元
品牌：
重诺
产地：
山东诸城
关键词：
焦糖瓜子蒸煮锅,卤味花生杀菌锅,立式蒸煮锅

代焕亮

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详情介绍

焦糖瓜子蒸煮锅，卤味花生杀菌锅，立式蒸煮锅

产品名称	焦糖瓜子蒸煮锅	面向地区	全国	品牌	重诺
产地	山东诸城	电源	动能转换	可否定制	可以
材质	不锈钢板	适用	所有	适用范围	休闲食品厂设备

焦糖瓜子蒸煮锅，卤味花生杀菌锅，立式蒸煮锅过年的时候花生和瓜子是的年货之一，以前经常吃的的原味的花生和瓜子，现在出现了很多种口味，有五香瓜子，焦糖瓜子，蒜味花生等。但是这样的瓜子是怎么制作的呢。前提都是需要把生瓜子或者生花生和卤制入味的香料放在锅内进行蒸煮，知道瓜子或花生里面有香料的味道即可。然后把煮完之后的瓜子或花生沥干水分，沥干的瓜子或花生再放入炒锅或者烘箱里面烘烤即可。这样美味的瓜子，花生就出炉了。其中蒸煮可以用到我们的夹层锅进行蒸煮，翻炒的话也可以用行星炒锅来代替。这样既节省了人工，有增加了效率。

焦糖瓜子蒸煮锅从杀菌方式分有三种：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

我公司生产的焦糖瓜子蒸煮锅，选择不锈钢材质，严格按照国家压力容器制造标准加工制造，产品有规范的质量管理体系层层把关，设备投放市场前，都要经过严格的测试，广大客户尽可放心使用！焦糖瓜子蒸煮锅配有正规压力容器手续壹套.

型号：400型立式夹层锅
电压：380V
生产能力：380kg
电加热功率：10kw*4
分组控制：2+2
锅体内径：1000mm
外胆直径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
尺寸：1700*1450*950mm
重量：≈190kg</a>

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