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产品名称 |
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面向地区 |
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适用范围 |
果蔬加工厂设备 |
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豆芽，也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
芽菜就是豆芽菜，就是豆发芽，对人体有很好的功效，大家不妨拿芽菜来做菜，营养很好。芽苗菜营养丰富，风味特，清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。
另外，我们常吃的绿色大豆芽菜，俗称“豆瓣菜”的，是黑豆的芽，具有很高的药用价值。黑豆有“药王”之称，用它发出的豆芽，有、、消肿、滋阴等功效。现代医学证实，它还能降血脂和软化血管。 豆芽中的营养物质不仅比大豆高，由于其纤维柔软，还有助于消化吸收，是老年人的理想食物。
豆芽绿豆芽、黄豆芽的不同功效虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解du、li尿除湿的作用。黄豆芽具有清热解du、降xue压、美肌肤的作用。
黄豆芽是头号食物豆芽，在中国老百姓餐桌上是普通不过的蔬菜。或炒菜煮汤、或榨汁凉拌，一锅香辣的水煮鱼，尤它铺底。豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”，形容一个人身材羸弱，潍城芽苗菜生产线，都要说他“长得像根豆芽菜”。不过，别看这豆芽细细弱弱，可是古今通吃的宝贝。
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