产品名称 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
佳品机械 |
产品用途 |
真空腌制肉类 滚揉机肉类加工设备 |
电压 |
380v |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
适用 |
所有 |
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食品滚揉机设计合理，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。真空滚揉机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。
！佳品机械滚揉机整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固，运行平稳，真空及过滤系统安全性能高，，便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、鸡胸肉等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。佳品滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
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