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生鲜肉冷冻设备柜式液氮速冻机

更新时间：2024-01-24 09:17:14 信息编号：212e5ledc476c4
生鲜肉冷冻设备柜式液氮速冻机
￥36000≥ 1台

  • 36000.00 元

  • 欧通

  • 是

  • 液氮速冻柜,柜式速冻机,生鲜速冻设备,海鲜冷冻设备

刘女士

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生鲜肉冷冻设备柜式液氮速冻机

产品名称
液氮速冻柜,柜式速冻机,海鲜冷冻设备,液氮冷冻压缩机
面向地区
品牌
欧通
加工定制
是
适用范围
冷冻食品厂设备
柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。目前液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。
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