上海餐饮厨房设备介绍

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上海亨耀餐饮设备有限公司（同号）厨房工程部在此为想开餐饮店的老板们，介绍一下餐饮厨房设备，以让你们在开餐饮店时能提高筹备的效率，与此同时，我司还可以为你们一站式解决餐饮厨房设备相关事宜；餐饮厨房设计、厨房设备销售、安装、售后，通风排烟设备销售，安装，售后等！下面为上海餐饮厨房设备介绍，以下厨房设备只作为参考，不能硬搬于你们的餐饮厨房，因为每个餐饮厨房菜系的不同，所用的设备也会不同。
双眼低汤灶：煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。
西餐设备产品包括：制冰机、洗碗机、陈列冷柜、炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、爆米花机、榨汁机、咖啡炉、保温汤池、热狗机、保温陈列柜等
电磁双炒双温灶是由一组紫铜箔绕成的双螺旋圈，它有二个夹层，其中一个由外往内通冷新鲜空气进入灶具助燃，另一个夹层是由内往外通热废气排气，在螺线圈中间是一个灶具燃烧，在灶具上放锅进行炊煮，在其下面放一个保温板以减少热能散发。在双螺线圈两侧有二个微型电吹风，一个向内鼓风，另一个向外吹风。当灶具在对锅底加热时，需要有新鲜空气不断进入，其中氧气助燃，由于燃烧后的废气有大量热量，这些热量会加热铜箔，通过热交换使进入的新鲜空气被加热，由于废热是由热变冷，新鲜空气是由冷变热，而且冷新鲜空气在进入炉膛时的温度已接近废气刚离开炉膛时高温，所以热效率特别高
保温车（又叫冷藏车）是运送鱼、肉、鲜果、蔬菜等易腐货物的车辆。这些货物在运送过程中需要保持一定的温度、湿度和通风条件，因此保温车的车体装有隔热材料，车内设有冷却装置、加温装置、测温装置和通风装置等，具有制冷、保温和加温三种性能
制冷设备是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置，是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品；在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验；在工业生产中实现某些冷却过程，或者进行空气调节。
物品在冷却或冻结时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冷装置中的低温条件，就装设制冷机，以便连续不断地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。
智能开水器就是利用智能技术让客户方便使用，主要材料为不锈钢，外表有磨砂的，有镜面的，内置过滤系统，能净化水，同时也加装有微型电脑，能控制开水器的运作，可定时开关机，感知水的温度。比较适合在学校、工厂、酒店等场合使用
排烟柜，是在正确连接实验室通风系统后，可有效排除实验过程中产生的有害气体,物质，以保护实验室人员的安全。
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
当你们需要开餐饮店时，又不知餐饮厨房，吧台需要配置哪些厨房设备，餐饮设备时，你们只需要告知我们餐饮店的菜系、供应量、餐厅面积、厨房面积等，我司厨房设备工程部就可以为你们提供餐饮店的厨房设备配置清单及报价，设计、销售，安装，售后等服务！