小型酸奶加工生产线，全套酸奶生产线
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更新时间：2022-12-16 15:05:27 信息编号：222550061

￥1

≥ 1套

价格：
1.00 元
品牌：
其它
适用范围：
休闲食品厂设备
关键词：
酸奶生产线,实验型酸奶生产线,酸奶生产线设备,小型酸奶生产线设备

焦建平

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详情介绍

产品名称	酸奶生产线,实验型酸奶生产线,酸奶生产线设备,小型酸奶生产线设备	面向地区	全国	品牌	其它
适用范围	休闲食品厂设备

小型酸奶加工生产线，全套酸奶生产线

酸奶生产设备是牛奶生产线中的设备，也是牛奶生产中不可缺少的一道工序，牛奶常见的杀菌方法有高温灭菌和巴氏灭菌两种，高温灭菌是在135-140度，在3-4秒内瞬间杀菌。小型酸奶生产线多少钱高温灭菌将鲜奶中的细菌微生物杀死的同时，也破坏了鲜奶中的营养物质，例如维生素和活性钙的活性，在销售运输环节，高温灭菌奶不需要冷藏。常温下保质期长达8个月。

1.新疆纯牛奶酸奶生产线均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。
2.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。
3.如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪，进行做液体酸奶的发酵，设备整个流程进行完毕之后，设备的预热罐可以作为热水管来用，整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。

清洗注意事项
1.牛奶全套生产设备清洗时要浓酸浓碱供应充足。
2.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
3.均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室。
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开。

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