诸城牛奶加工设备厂家,小型牛奶巴氏杀菌机,藏区牛奶巴氏灭菌机

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诸城牛奶加工设备厂家,小型牛奶巴氏杀菌机,藏区牛奶巴氏灭菌机一台好用的设备，是加工好奶的基础，牛奶刚从奶牛身上挤出时是需要杀菌的，一般牛奶的杀菌温度不宜过高，因为牛奶里含有的细菌都是一些不怎么耐高温的菌，比如说肠细菌、孢子杆菌、产碱杆菌属等，这些细菌通常在不85℃的温度下即可杀死！买设备，选对厂家是很重要的，有的厂家会有各种噱头来包装自己，而我们公司比较看重的还是设备本身的质量和生产经验，我公司初成立于1994年，到现在为止已经有24年的历史了，也算是咱们诸城批乳制品生产企业，乳品生产线由诸城恒福机械有限公司联合山东益众研发中心组织了的技术力量，参照国内外新文献资料，藏区牛奶巴氏灭菌机结合国内外多家液态乳生产厂的车间生产实践以及实验室多次的实验结果，在此基础上研究而成。为了便于企业和牧场切实可行地掌握乳品生产的操作控制要点，对生产过程中的无菌接种环节、杀菌环节、发酵环节等有着的工艺，被多所高校列为实验研究项目。

小型牛奶巴氏杀菌机怎么选型呢？
选型考虑：详询156.6688.6928
1、产量：不能只看现在的产量是多少，预估2-3年内达到的产量，如果按照方圆60公里的供货范围来看，产量一天4吨就很不错了；通常情况下，建议生鲜奶的储存罐容积不小于2吨，可分上午下午两个批次生产，中间空余的时间可安排员工送奶、刷瓶子、清洗设备或做一些其它的准备工作，同时还要考虑竞争对手的情况，看他的产品和产量是多少，如何配送，受众群体，对于我们来说有很大的参考意义；
2、场地实际情况：面积（一天2吨之内，用罐式的杀菌设备，极端情况下，加工间只要120平方就够了；如果用标准版式的生产线就需要200~500平方）、位置（尽量不要太偏僻）、预留参观通道（方便消费者或相关职能部门参观、宣传、验收），能源（2吨之内50KW，2吨以上需要70~100KW，蒸汽，燃气）
3、投资数额：尽量一次性投入，满足未来几年的要求（普通罐式1天2吨半自动灌装大概15万左右，每小时1吨自动灌装旋盖喷码，CIP清洗，大概40万）；
4、店面的定位：中央厨房，旗舰店，形象店，加盟店，直营店，供货范围，根据店面的定位来选择适合的机器；

小型牛奶巴氏杀菌机巴氏奶流程：原奶储存--过滤--预热--均质罐--巴氏杀菌--降温--缓储--灌装--清洗
储存：牛奶储存（在奶源不充足的情况下，集中待加工生鲜乳，为后续生产做准备。）
过滤：净化过滤毛发杂质等。
预热：均质温度为50℃故均质前需要将生鲜乳进行预热。
均质：打碎奶中脂肪球，防止脂肪球上浮，提供产品的品质与口感，易于人体吸收。
杀菌：通过巴氏或高温杀菌方式对生鲜乳进行杀菌，提高食品安全等级，延长保质期。巴士杀菌后的鲜奶根据客户需要选择冷热灌装。杀菌用时一般为15-30分钟左右，巴氏杀菌温度为85℃。注:工艺设备不同，时间温度也会有所差异。
缓储：牛奶/酸奶缓储，起到生产灌装上下连接作用。
灌装：根据客户的需求可以选择瓶装，盒装，杯装，袋装。
清洗：整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。
CIP清洗既不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物。
CIP清洗系统，是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备，使设备干净无卫生死角。原则上建议客户采用CIP清洗系统，但是CIP清洗系统造价较高，如果产量较低的话，可以把酸碱水注入到预热罐中，藏区牛奶巴氏灭菌机如生产一般，整体走一遍设备，从而对设备进行清洗，客户也可以选择手动清洗。

售后服务：
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