微波干燥牛肉干勃达微波黄山
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更新时间：2018-10-09 15:08:37 信息编号：228945913

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微波加热

mr 刘

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微波干燥牛肉干勃达微波黄山

产品名称	微波加热	面向地区	河南郑州	品牌	其它
规格	其它	加工定制	是	适用物料	多种可用
湿物料运动方式	固定床式	干燥介质	空气	工作原理	脉冲

烤虾主要销往酒店、酒吧、KTV等场所，同时也是商务会议、馈赠亲友的时尚礼品。因此，人们对于烤虾的口感和产品质量有一定的要求。上海博奥新研发应用的微波烤虾设备采用低温柔性烘烤技术，烤出来的对虾，风味特，口感鲜甜，产品品质，深受消费者的喜爱。

微波烤虾设备的主要特点：

1、节能、环保、卫生。微波烤虾设备主要是采用微波技术加工。无需燃煤或烧材，微波烤出来的虾质量完全符合食品卫生标准。

2、热，生产成本低。由于微波烤虾设备在加热烘烤的过程中，微波能直接作用于虾，加热箱体及空气不被加热，能量损耗主要在电器件发热及电线方面，大部分微波能量被虾吸收，所以热，比常规的电烤箱等生产升本要低。

3、设备采用全不锈钢制造，完全符合食品机械质量及认证标准。

4、微波烤虾设备为非标定制的设备，可根据客户不同要求及实际生产产能，量身定制不同规格型号的设备。

5、劳动力成本低。设备采用全自动化、流水线式作业，一般两个工人可操作设备进行生产。

食品烘焙设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、榛子、香榧、果仁等干货的干燥、焙炒、膨化。例如花生烘焙设备，与传统工艺相比，微波花生食品烘焙设备生产环境友好，干净卫生，烘焙效果好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然，烘焙温度低（一般烘焙温度为120℃—140℃之间），营养成分损失少。

花生在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。卫生、，烘焙效果好于常规工艺，且具有干燥效果，烘焙后的成品颗粒饱满。同时在微波的热效应和非效应的双重作用下具有杀菌功效。

经过微波食品烘焙设备处理后的花生，吃了不上火，老少皆宜。不少食品生产企业，以微波烘焙作为花生的一个卖点，深受消费者的喜爱。

民以食为天，食品工业是我国迅速崛起的支柱产业。利用微波设备可对食品进行干燥菌、熟化、焙烤、脱腥、膨化和保鲜处理。盐水鸭微波解冻机的工作状态：
1、冻品能整体加热回温，减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性，不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象；

2、解冻过程所需时间短，细菌等微生物不易繁殖生长。

3、微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小，或者说微波供能速率控制，相互具有同步性。

微波解冻的终温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。

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