产品名称 |
生产线,鸭血,猪血,血豆腐 |
面向地区 |
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适用范围 |
休闲食品厂设备 |
猪血生产线,鸭血豆腐生产线
潍坊血豆腐生产线在广东,猪红常见的吃法是煮成猪红汤,材料很简单,猪红再配上香葱、姜、香菜、白胡椒粉滚好,就是一碗热辣辣的靓汤了。几乎在每家卖牛杂的小摊档,你都可以找到猪红汤,在微凉或寒冷的季节喝上一碗,真是暖进心窝里。当然,如果是自己在家做猪红汤,还可以加些豆腐、韭菜、小白菜、豆芽、菠菜什么的,口感更丰富了。除了广东,猪血的美食也很多,制作也更为复杂,像川菜毛血旺、东北血肠、台湾猪血糕等。
和其他食物一样,猪血再好也不能过量食用,因为血中同时含有新陈代谢废物(包括激素、药物、尿素等),大量食用也会给人体带来负担,营养建议除非特殊需要人群,一周食用不超过2次。
猪血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,因此,猪血的蛋白质在动物食物中容易被消化、吸收。
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