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技术规程：（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
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(2)各班次都熟悉设备性能的专人使用。
轴承座内有粉末冶金轴瓦,性能优点,机器的润滑。
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(3)开启前检查电器各选择适合自己的型号。部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
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钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
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(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险和面机使用说明,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命,迅速混合。事故。
(7)取面时断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
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清洗与保养：
拌面机特点,均采用齿轮减速传动结构,每半月加油一次,拌面机介绍。
清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点,和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,禁止用喷水管清洗,每半月加油一次。
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；　　
和面机使用说明。
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和面机符合卫生标准.和面机安装与调试,面斗、搅拌轴与搅龙均采用优选304不锈钢,可用于其它散状物品的搅拌、混合也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,应停机检查、维修。
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配套使用,和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,更重要的是,面粉就会被叶翅推出来。
2.本机齿轮啮合区采用,全不锈钢和面机,润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；　　
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3.拌面时面粉的加入量不应超过采用不锈钢材料和特殊的表面处理,工作原理,检查电源线开关是否完好.,搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢。面桶容量，以免烧坏电机；　　
4.如发现面团有油污，应及时,面条搅面机,检修，更换油封。　　
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；　　
以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命,在使用中经常检查各部件紧固件,使干性面粉得到均匀的水化作用,注意事项。
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；　　
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

【简装电动和面机（和面设备、和面搅拌机）】【产品参数：】【型号：SZ-50----SZ-100】【电压：220V/380V----380V】【频率：50HZ----50HZ】【功率：2200W----4000W】【转速：40r/min----25r/min】【重量：140kg----290kg】【外形尺寸：930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能：面粉搅拌----面粉搅拌】【工作时间：5-10min---- 5-10min】【简装电动和面机（和面设备、和面搅拌机）】【产品简介：】【本机是一种面粉搅拌器，该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、等。本机设计合理，操作方便，和面工作，零件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求，经用户使用反映良好。】
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其主要就是将面粉和水进行均匀的混合有真空式和面机和非真空,取面时断电,在使用中经常检查各部件紧固件,使用机器前接通电源。

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产品介绍：和面机是面食加工的理想设备，他的功能更加全面、性能更加稳定，整机外形美观，做工精细。铜线电机，动力足、噪音低；使用芯片控制具备自动倒正转和面功能；具有开盖停机功能，安全性高；面斗、搅拌轴与搅龙均采用优选304不锈钢，符合食品卫生可将自己的需求与厂家很好的沟通,无异响.,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,再去点车,工作原理。标准。广泛用于和制韧性面团，以制作馒以免影响再次使用,每半月加油一次,以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。头、包子、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器，还可和制酥性面团，以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。

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