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机不可失山东乐旺厂家优惠醒蒸一体商用馒头醒发箱双门推车包子面包发酵房升温快

更新时间：2021-03-05 00:01:02 信息编号：235034836
机不可失山东乐旺厂家优惠醒蒸一体商用馒头醒发箱双门推车包子面包发酵房升温快
￥48001台
￥4700≥ 2台

  • 4800.00 元

  • 乐旺

  • 烘焙

  • 商用馒头醒发箱,面包发酵房,双门醒发箱,发酵房

赵月香

15166807368

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详情介绍

机不可失山东乐旺厂家优惠醒蒸一体商用馒头醒发箱双门推车包子面包发酵房升温快

产品名称
发酵箱,醒发室
面向地区
全国
品牌
乐旺
产品用途
烘焙
电压
380v
适用范围
中餐店设备
适用
所有
机不可失 山东乐旺厂家优惠醒蒸一体善用馒头醒发箱 双门推车包子面包发酵房升温快
蒸箱特点：
1、醒发蒸制一体机是我公司结合国内广大客户需要着力开发的一款新型 醒发蒸制设备。集热风循环醒发、高温蒸汽蒸制于一体。可蒸制包子、馒头及菜肴。
2、整机采用不锈钢制造，结构合理、造型美观、使用方便。广泛用于大型早餐供应企业及面点需求 量大的场所。 3、本机为蒸制醒发一体机，箱体内可容纳蒸车2辆，每车36个蒸盘（18层），每盘 可放150g/个的包子或馒头36个左右。
4、整机醒发蒸制一个过程需要45分钟。产能为120kg面粉/h，或 1200个包子/小时。本机采用自动控制、醒发、蒸制、排汽均可由时间自动控制。每次蒸制完毕，设备会自动 切断汽源并报警提示，操作简单、使用安全、方便。

醒蒸一体机双门推车蒸箱操作说明：
【1】在箱内加入适量的水、先打开加热、加湿开关把温度调到高度，大约3分钟左右
【2】使箱内的温度和湿度达到醒制的理性温度和湿度（约45℃）
【3】把馒头蒸车推入箱内大约40分钟即可。
【4】打开蒸汽开关、在箱内蒸制。







产品特性：
发酵箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量的配套设备。
安装使用方法及要求
1.将发酵箱平稳的放置在适当的位置上，并在附近装上一个符合电器容量的单相电源开关及漏电保护器，然后将发酵箱的电源线装上。
2.将发酵箱的地线接上符合安全规定的地线上。
3.开机前应检查电源连接是否正常，安全接地是否可靠。
注意：电源线应接在漏电开关下，不可用普通插座代替。安装可靠的接地线以确保安全。



醒发室是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量的配套设备。
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