54盘大型面食发酵箱山西陕西醒蒸一体商用包子馒头醒发箱推车蒸房蒸车省时省力
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更新时间：2021-03-05 00:01:02 信息编号：235045660

￥4300	1台
￥4200	≥ 2台

价格：
4300.00 元
品牌：
乐旺
产品用途：
烘焙
关键词：
面食发酵箱,商用馒头醒发箱,馒头蒸房,蒸车

赵月香

15166807368

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详情介绍

产品名称	发酵房,醒发房	面向地区	全国	品牌	乐旺
产品用途	烘焙	电压	380v	适用范围	中餐店设备
适用	所有

54盘大型面食发酵箱山西陕西醒蒸一体商用包子馒头醒发箱推车蒸房蒸车省时省力

54盘大型面食发酵箱山西陕西醒蒸一体商用包子馒头醒发箱推车蒸房蒸车省时省力

【型号】:MJ-54#单门蒸房
【盘数】:18层小车一拖三，一层放三个盘子，单车54盘，双门108盘。
【规格】:蒸房整体：1*165*210cm，单辆蒸车：65*150*183cm
【配置】:单开门蒸房+两辆周转车+108个蒸盘（托盘或挂盘任选）
【托盘】:宽41*长57高3.5cm
【产品材质优势】:蒸房整体采用201不锈钢材质（包括后面），底部采用10号槽钢焊接加固，底部有排水孔，内胆顶部人字形设计，避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上，蒸房背部有2个排气口。房体以4*4角钢为主架，其结构紧凑牢固。周转车采用38*25mm不锈钢方管精美焊接，采用食品级耐高温脚轮，操作方便。
单门蒸房吸收同类产品之优点，精心设计，通过用户的实用鉴定，具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固、一车多用等优点。
【产品适用场地】:
大型蒸汽单门蒸房多用于大型食品厂，城市、乡镇馒头供应商，酒店、、学校工厂等大型食堂
醒蒸一体单门推车蒸箱、发酵房、醒发房操作说明：
【1】在箱内加入适量的水、先打开加热、加湿开关把温度调到高度，大约3分钟左右
【2】使箱内的温度和湿度达到醒制的理性温度和湿度（约45℃）
【3】把馒头蒸车推入箱内大约40分钟即可。
【4】打开蒸汽开关、在箱内蒸制。

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