怎么制作章鱼小丸子小丸子机器价格多少
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更新时间：2019-12-13 09:58:46 信息编号：237355054

￥1

≥ 1台

价格：
1.00 元
产地：
河南
品牌：
其它
关键词：
章鱼小丸子

张全伟

13598836902

1136793803

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详情介绍

产品名称	章鱼小丸子机器	面向地区	河南郑州	产地	河南
品牌	其它	规格	8kw	加工定制	是
适用范围	茶餐厅设备	营销	新品

怎么制作章鱼小丸子小丸子机器价格多少

章鱼小丸子又称为“章鱼烧”，生产制作的主要设备是烤鱼丸炉，三块或两块平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩的，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔粉及鱼烧粉，还有根据自己的喜爱佐上少许海鲜酱、甜味酱、芥未酱等，一根竹签，插一个吃一个。
产品说明：不锈钢外壳，精铁鱼丸铁板，每板可做28只鱼丸，二板到四板，燃气（电热）可供选择。
鱼丸炉制作的鱼丸,滑,嫩,爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时更利人体吸收.一人操作现做现卖,也可外送餐厅,酒店,包装送商场、超市，开店好项目。

电源(Power supply)： 220V　50Hz
功率(Power)：　　　　5.5kw
尺寸(Dimension)： 67 X 50 X 24 CM
鱼丸炉特性：
1、豪华外形设计,整机结构安全合理.
2、内设隔热保温层,安全.提高热效率.
章鱼烧的做法：
1、将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀，也可使用市售的章鱼烧粉代替，只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。
2、将烧烤模型加热后用刷子涂上一层薄薄的油，再将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满，然后再将内馅材料一一填入面糊中，然后再浇上少许面糊将材料盖住。先倒入模型的面糊会先膨胀溢出，所以一边注意面糊的膨胀状况，若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。
3、烤至面糊周边与模型分开时，再用竹签将章鱼烧边缘划一圈后翻转180度(图三)，继续烧烤另一边。
4、等到整个章鱼烧膨胀至圆形时，继续使用竹签翻转几次，烧烤至全熟即可取出。适量涂上乌醋或美奶滋，洒上柴鱼片与青海苔粉即可。

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