花蛤杀菌锅，鱼罐头杀菌锅，雪糕佐料杀菌锅
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更新时间：2018-11-30 16:17:05 信息编号：242723632

￥10.00

≥ 1台

价格：
10.00 元
品牌：
重诺
加工定制：
是
关键词：
花蛤杀菌锅,鱼罐头杀菌锅,雪糕佐料杀菌锅,高温高压杀菌锅

代焕亮

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详情介绍

产品名称	肉制品杀菌锅,水浴式杀菌锅,鸭蛋杀菌锅,梅菜扣肉杀菌锅	面向地区	山东潍坊	品牌	重诺
加工定制	是	营销	新品	适用范围	食品、制药、日用化工

花蛤杀菌锅，鱼罐头杀菌锅，雪糕佐料杀菌锅

来到海鲜市场，各种各样的海鲜让人目不暇接，其中的花蛤更是可以做成多种菜品，让人既满足了口腹欲，又能补充丰富的营养。很多厂家会将花蛤做成罐头等各种休闲类食品。如果这些食品在常温下不添加防腐剂时是很容易变质的，人吃了会对人体造成地伤害。那如何避免呢？杀菌锅利用高温高压将食品中的细菌灭掉，并且保留着食物应有的风味和营养。
鱼的营养价值众所周知，并且易于被人体吸收，深受人们的喜爱。鱼经过深加工做成的产品也有很多，鱼脯、鱼丸、鱼罐头等，这些食材在深加工后都是要高温杀菌的，否则还没有流向市场已经开始腐坏了。普通的设备是达不到100度以上的温度的，杀菌锅可以。杀菌锅利用空气压缩压力变大对水或者蒸汽提高温度，温度可以随着压力的提升，温度越高，这样可以有效地将食材进行高温杀菌，有效地杀灭细菌。
1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、杀菌锅采用PID温度控制系统
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小，以尽可能地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
3、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4、广泛用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!

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