腊肉加工流水线，大型香肠腊肉烟熏炉，四川腊肉烟熏炉
产品名称 |
腊肉加工流水线,大型香肠腊肉烟熏炉,四川腊肉烟熏炉,熟食加工烟熏炉 |
面向地区 |
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品牌 |
兆源机械 |
适用范围 |
烘干，烟熏，蒸煮 |
制作腊肉的时候是将肉经过腌制之后再进行烘烤（家常做法是晒干） 加工而成的肉制品。腊肉有很强的防腐能力，古时候没有冰箱，肉类食品不能保存，人们就想出来这个方法来保存肉类，没想到，加工形成的腊肉味道还挺特，一番风味。由于过去腊肉基本都是在腊月来腌制的，所以称之为腊肉。
烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能。 用户可根据工艺的不同，选择合理的程序，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果.烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量,技术优良,操作方便 。蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。烟熏炉加热系统：蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统：国际标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外全部采用304不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。
清洗系统:包含水箱的自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。
烟熏箱由多个系统组成：具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以1000食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。烟熏炉烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，产品具有较高的出品率。
售后服务：
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，熏鸡烟熏炉价格供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方进行维修
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