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广西豆芽机械金盛达发豆芽设备厂家多功能大型豆芽机

更新时间：2018-12-20 11:14:02 信息编号：243441173
广西豆芽机械金盛达发豆芽设备厂家多功能大型豆芽机
￥40001-4台
￥39505-9台
￥3900≥ 10台

  • 4000.00 元

  • 其它

  • 220v

  • 豆芽机械,发豆芽设备,多功能豆芽机

徐凯

15054701687

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详情介绍

广西豆芽机械金盛达发豆芽设备厂家多功能大型豆芽机

产品名称
河南豆芽机,金盛达豆芽机
面向地区
全国
产品用途
其它
电压
220v
适用范围
中餐店设备
适用
所有
一、漂洗豆种
将豆种用自来水或井水洗净.
二、泡豆
1、用30度的温水泡豆，水温调节好后，将豆种上下左右搅拌，做到无死角（加水量是豆种的2倍）。
2、等十分钟后开始漂豆，将豆种内的残豆、嫩豆、杂物漂净为止（冬天需要覆盖保温）。每小时搅动一次，到4小时左右豆种泡好为止，将豆种放入箱内入机。
三、入机
豆芽机械 多功能豆芽机
河南豆芽机 金盛达豆芽机
1、先把机器内的菜从上往下搬移，做到新入豆种在上边，要出产的菜在下边（可以防止新泡好的豆种受到待出菜的影响）。
2、将豆种放入机器后，将淋水间隔调至200分钟，淋水时间调至40秒，水温调至21°（夏季为20°），机内恒温调至19°（夏季18°），芽箱温度调至30-35°，然后关门即可。
四、消毒
1、器具消毒：所有器具做到。每用过一次消毒一次做到无死角。
2、生产场地由专人管理，杜绝外人进入，防止带入细菌，使豆芽感染导致烂菜。
3、要注意场所环境设备清洁，豆芽生产人员严禁接触油污、化学药品。不用油脂护肤品、头油、化妆品等，防止细菌侵入。
4、对室内的空气要做到定期消毒，每周消毒一次，室内消毒方法：将兑好的药水搅匀浇在地面即可。
五、采收
洗净打捆后或散装，就可送至市场销售（不同地区客户应根据当地水质，做出符合当地要求的豆芽）
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