光山县有卖炒酸奶小吃机器的吗？购买一台酸奶机需要多少钱

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光山县有卖炒酸奶小吃机器的吗？购买一台酸奶机需要多少钱

​​ 总结河南隆恒贸易这二十年从事餐饮的经验（不管是中餐、中式简餐、茶饮、冰激凌及酸奶制品），作为餐饮老兵，想对所有准备投身餐饮或者刚刚接触餐饮的朋友说一点入行前的基础知识。

近几年餐饮特别火热。从前大多数都是厨子做餐饮，图个养家糊口。这几年却是各种跨界人士喜欢做餐饮，看着IT男开了西少爷，北大硕士做了伏牛堂，一下子餐饮成了香饽饽，、设计师、程序员、建筑师、公务员全都开始搞餐饮了。
一边是身边设计师、建筑师、开的店陆续关闭，餐饮整体闭店率大于50%，另一边仍然有大量的人在问开家餐饮店怎么样。餐饮行业就像一座围城，进来的人很多苦不堪言，外面的人却还在拼命往里挤。

一、餐饮真的是一个非常辛苦的行业
很多人都知道餐饮是个勤活，但是怎么勤却不太了解。一开始问能吃苦吗，很多人都说没问题。可再问知道餐饮有哪些苦吗却答不出个所以然。都不知道这一行有多苦你怎么知道自己能吃这个苦呢？
餐饮的工作时间很长而且不规律。姑且不说做早餐凌晨3、4点起，做夜宵凌晨3、4点睡，大多数餐饮都是早10点到晚10点，打烊收拾完常常就11点了。我这几年，开始自己做每天平均15个小时以上，后来到连锁店工作时间减到10-12个小时，晚上12点左右下班是常有的事。
踏入餐饮门槛之前，了解的5点认知
如果从前你是5点下班，然后看剧打游戏，开启一天的休闲时光，可能要好好考虑下这一点是否能承受。
餐饮行业有一句笑话：做饭的反倒没饭吃。为什么，因为饭点的时候餐饮人都在忙着给别人做饭，一直要等到客人吃完不忙了店里才能开始吃饭，正常饭点是10点、15点、20点。如果生意忙起来，那就是没点，反正啥时候不忙了啥时候吃，或者忙着忙着，就到下一个饭点了。吃饭常常不规律，有时候还吃不上饭，所以餐饮人得胃病的特别多。
这一行的员工一般是做六休一（部分大企业除外），过节也是这样，小企业过年一般会休息。如果你是老板，那可能更惨，得挣钱了你才有休息，因为不挣钱大多数小老板会舍不得请人，自己全部顶上。别人吃饭你在上班，别人的周末你在上班，别人五一你在上班，别人过年你可能还是在上班。
所以做了几年笔者才理解为什么四五十岁的叔叔阿姨目前仍是这个行业的中坚力量，因为他们真的是这个社会顽强的小强，起早贪黑、一年干到头，很多只有过年或者生病重了才休息一下。在起步阶段，我们相对他们真没什么优势。

二、餐饮是一个全产业链行业
解释下什么是全产业链。比如说房产中介，它基本只需要卖这一个环节，卖得好就可以。或者开小卖部，也基本就是选址、售卖两个环节。但餐饮不一样，大多餐饮小店是从采购、生产、包装、销售、售后的。这种全部环节都要自己参与的，叫全产业链。
全产业链大的劣处是要关心的事特别多，任何一个环节错了都不行。拿餐饮来说：
采购环节，渠道不对会导致成本高企，或者买到坏的东西没办法用，直接影响利润。
生产环节，产品不符合市场需求没人买，符合需求不好吃还是没人买，符合需求又好吃但是不小心出现几个质量问题又要处理客诉，影响口碑。
销售环节，门店选址不好没客流基本是给门店判了死刑，服务环境跟不上也会影响生意。
售后环节，如果客人吃到虫子异物了，你还得道歉赔偿，严重了可能还会诉诸法律。
踏入餐饮门槛之前，了解的5点认知
做餐饮就像玩魔方，你得面面俱到才能算赢。任何一面出现明显的错误都可能致死，每一面是不是出现小问题也会搞得人精疲力竭。相比之下，卖房、做零售环节就要少很多。
对于很多刚入行的人，连有几面都还不清楚，又如何有把握做到面面俱到呢。

三、餐饮是一个面对大众消费群体的行业
这听起来像是一句废话。但是刚入行的人大多不知道“面对大众”到底是什么意思。
举个栗子，一间设计工作室，可能你只需要十多个固定客户，他们的平面设计都找你做，你的生意便有了基本稳定。你只要在维护好老客户的同时，继续每年开发一些新客户就可以。虽然客户爸爸不好养，但是终究你只有少数客户爸爸。
但餐饮不同，一家小的快餐店，假设人均25元，日营业额5000元（这个生意在上海算是达到小康水平），那么一天要接待200个客人，全年是365*200=73000人。顾客这么多，伺候的难度就特别大，无论多努力，总有一些找茬的，吃到异物的，投诉觉得服务不好的，带小孩撞了桌角的……如果是1/1000的投诉率，一年73个客诉，你就是每5天一个小事。假设一年再遇上几个严重的就头更大了，比如笔者之个朋友店里，客人吃牛肉牙崩掉了，要告公司，后赔偿2万加治疗费用才解决，还落了一个坏名声。
所以餐饮不好干，因为你要面对无数个客户爸爸。

四、做餐饮需要八面玲珑
没做餐饮之前很多人觉得餐饮是这个世界上门槛低简单的行业，不过就是辛苦嘛。做了餐饮才知道餐饮是这个世界上麻烦的行业，辛苦压根只是步而已。
说八面玲珑可能有点过分了，老老实实做不是不可以。但做餐饮确实需要面对很多人，你刚刚想开店就要面对一个想宰你一笔的上家，转让费能不能谈下来，靠本事也靠运气。接着是房东（或者物业），也可能是一个的二房东，他永远催房租时勤快，其他时候房子漏水了、哪里需要维修了都很慢。生意不好他天天盯着你交不交房租，如果生意好，涨不涨房租要看他良心了。
面对物业，交水电、物业、施工都要跟这帮大爷打交道，少部分还行，大部分都是真大爷，得哄。面对食药监，说不定哪天查起来就能罚你成千上万。面对消防，每年要检查几次灭火设施合不合格，不合格赶紧改，改的话好找他的公司。
踏入餐饮门槛之前，了解的5点认知
除了这些人，你可能还要面对各种外卖平台的人员，周围盼着你关门的竞争对手，，税务部门，以及偶尔一些找茬的社会人士。
所以，这一行很多时候不仅身体累，心也累。生意不好士气低落的时候，这些累可能要再乘以2。

五、做生意和上班完全是两回事
踏入餐饮门槛之前，了解的5点认知
古时候有一个鞋匠，他活在一座坚固的城堡里，他给士兵做鞋。他为城堡提供做鞋的价值，城堡则提供保护和薪水。城堡的主人因为收了很多人的税，所以非常富裕。
这个鞋匠在城堡里工作的非常，但是他觉得城堡主人拿的税太多了，而且城堡的制度很严格，不让干这干那。所以他决定出城自己建立一座小城堡，拥有自由和财富。
终于有一天，他提着行李走出城堡，走进山里。当他正准备着手建立自己城堡的间屋子，突然来了一头熊，两下就撕碎了他。
很多做餐饮的人都像这个鞋匠，不想上班，觉得上班被束缚、被剥削，梦想着自己当老板，成功了以后可以实现财富自由和时间自由。还有一些人则是刚出社会，压根什么都不懂，又觉得上班工资太低，于是想着跟父母拿钱做餐饮，创业当老板。
大多数人士虽然很，但并不具备立面对外部环境的综合能力，所以他们很多像鞋匠一样被外部环境击败。这就是为什么很多设计师、职业餐饮经理人单业仍然会失败的原因。至于那些什么都不会就想做生意发财的人，更像是一个刚成年的孩子自走进了他一无所知的原始丛林。

河南隆恒贸易生产的炒冰机款式很多，价格也有所差异。我司的炒酸奶机主要有单方平锅炒冰机，单圆平锅带罩炒冰机，双方锅双压双控炒冰机，双圆锅双压双控炒冰机，豪华通锅双控双压双控炒冰机，豪华双压双控一体通炒冰机，智能豪华通锅炒冰机。目前在市场上，单锅的已经流通的很少了，大多数商家使用双锅的比较多。那么接下来给大家介绍一下我司的豫隆恒炒冰机。
款名称：双压双控双方锅智能炒酸奶机（6碗）
电源：220V/50HZ（机器运转时电源电压应在200V--240V）
功率：3200w（单锅1600w，两个锅可以同时启动，也可以单启动一个锅，智能机可以根据天气情况，温度情况设定自己需要的温度，因为压缩机在运转过程中如果中途停机，重新启动应间隔5分钟，不要在短时间内启动压缩机，否则会损伤压缩机，影响压缩机的寿命。智能机可以提高炒冰速度，例如：假如天气温度是38度，如果我们设定的温度是--15度，炒一份的时间是5分钟，如果我们把温度调到--25度，炒一份的时间2分钟就行，保护压缩机延长压缩机的使用寿命，省电，如果我们设定的温度是--15度，温度达到--15度压缩机会停止运行，这时候还是在继续制冷，可以起到省电的目的，）
压缩机：全封闭进口纯铜压缩机，不容易氧化，可以提高机器的使用年限，（因为铝制品使用过程中容易氧化，如果是铝制压缩机，新机器开始使用时制冷效果和纯铜压缩机没有区别，半年以后随着压缩机的氧化，制冷效果会慢慢变差，直到后不制冷，这个时候就需要更换压缩机。）
除霜键：手动/脚踩
制冷剂：R22/R134A
单锅生产能力：大于350g/分钟5分钟（--15度）
净重：65KG
耗电量：小于0.15kw/5---6份
尺寸（cm）：112*63*116（长*宽*高）
售价：3900元
注：人工测量难免有偏差，产品以实物为主。

第二款名称：双压双控通锅智能炒酸奶机（9碗）
电源：220V/50HZ（机器运转时电源电压应在200V--240V）
功率：3200w（单锅1600w，两个锅可以同时启动，也可以单启动一个锅，智能机可以根据天气情况，温度情况设定自己需要的温度，因为压缩机在运转过程中如果中途停机，重新启动应间隔5分钟，不要在短时间内启动压缩机，否则会损伤压缩机，影响压缩机的寿命。智能机可以提高炒冰速度，例如：假如天气温度是38度，如果我们设定的温度是--15度，炒一份的时间是5分钟，如果我们把温度调到--25度，炒一份的时间2分钟就行，保护压缩机延长压缩机的使用寿命，省电，如果我们设定的温度是--15度，温度达到--15度压缩机会停止运行，这时候还是在继续制冷，可以起到省电的目的，）
压缩机：全封闭进口纯铜压缩机，不容易氧化，可以提高机器的使用年限，（因为铝制品使用过程中容易氧化，如果是铝制压缩机，新机器开始使用时制冷效果和纯铜压缩机没有区别，半年以后随着压缩机的氧化，制冷效果会慢慢变差，直到后不制冷，这个时候就需要更换压缩机。）
除霜键：手动/脚踩
制冷剂：R22/R134A
单锅生产能力：大于350g/分钟5分钟（--15度）
净重：65KG
耗电量：小于0.15kw/5---6份
尺寸（cm）：112*63*116（长*宽*高）
售价：4900元
注：人工测量难免有偏差，产品以实物为主。

第三款名称：双压双控双圆锅炒酸奶机（6碗）
电源：220V/50HZ（机器运转时电源电压应在200V--240V）
功率：3000w（单锅1500w，两个锅可以同时启动，也可以单启动一个锅，压缩机在运转过程中如果中途停机，重新启动应间隔5分钟，不要在短时间内启动压缩机，否则会损伤压缩机，影响压缩机的寿命，）
压缩机：全封闭进口纯铜压缩机，不容易氧化，可以提高机器的使用年限，（因为铝制品使用过程中容易氧化，如果是铝制压缩机，新机器开始使用时制冷效果和纯铜压缩机没有区别，半年以后随着压缩机的氧化，制冷效果会慢慢变差，直到后不制冷，这个时候就需要更换压缩机。）
除霜键：手动
制冷剂：R22/R134A
单锅生产能力：大于350g/分钟5分钟（--15度）
净重：65KG
耗电量：小于0.15kw/5---6份
尺寸（cm）：112*63*116（长*宽*高）
售价：3800元
注：人工测量难免有偏差，产品以实物为主。

第四款名称：双压双控通锅智能炒酸奶机（16碗）
电源：220V/50HZ（机器运转时电源电压应在200V--240V）
功率：4000w（单锅2000w，两个锅可以同时启动，也可以单启动一个锅，智能机可以根据天气情况，温度情况设定自己需要的温度，因为压缩机在运转过程中如果中途停机，重新启动应间隔5分钟，不要在短时间内启动压缩机，否则会损伤压缩机，影响压缩机的寿命。智能机可以提高炒冰速度，例如：假如天气温度是38度，如果我们设定的温度是--15度，炒一份的时间是5分钟，如果我们把温度调到--25度，炒一份的时间2分钟就行，保护压缩机延长压缩机的使用寿命，省电，如果我们设定的温度是--15度，温度达到--15度压缩机会停止运行，这时候还是在继续制冷，可以起到省电的目的，）
压缩机：全封闭进口纯铜压缩机，不容易氧化，可以提高机器的使用年限，（因为铝制品使用过程中容易氧化，如果是铝制压缩机，新机器开始使用时制冷效果和纯铜压缩机没有区别，半年以后随着压缩机的氧化，制冷效果会慢慢变差，直到后不制冷，这个时候就需要更换压缩机。）
除霜键：手动/脚踩
制冷剂：R22/R134A
单锅生产能力：大于500g/分钟5分钟（--15度）
净重：80KG
耗电量：小于0.15kw/8---10份
尺寸（cm）：123*72*126（长*宽*高）
售价：7000元
注：人工测量难免有偏差，产品以实物为主。

河南隆恒贸易公司结束语：
餐饮业确实门槛不高，入门不难，但它并不只是做饭做好吃那么简单，能入行工作和和能自己开店完全是两回事，其内的坑不是外行一眼能知道的。所以，任何一个行业，一个投资，在投入前都需要多方了解和学习，要么自己入行业学习，要么有内行作为合伙人或者提供指导，才能提高活下来的几率。