衡石制造商海参杀菌锅鹿肉杀菌锅
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更新时间：2018-12-30 16:26:04 信息编号：248669165

￥88888

≥ 1台

价格：
88888.00 元
品牌：
衡石
加工定制：
是
关键词：
海参杀菌锅,鹿肉杀菌锅

陈韦辉

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详情介绍

产品名称	鹿肉杀菌锅,海参杀菌锅	面向地区	全国	品牌	衡石
加工定制	是	营销	新品	适用范围	肉制品加工厂设备

衡石制造商海参杀菌锅鹿肉杀菌锅

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诸城市衡石机械有限公司是一家致力于制作多功能食品机械的企业，坐落于山东潍坊诸城市龙都街道，拥有的技术、的服务！

联系人：陈先生

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全自动杀菌锅的分类
（1）饱和蒸汽杀菌锅
饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌，通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅，杀菌锅被称作卧式锅杀菌锅，内所用加热介质，为蒸汽；
（2）加压静止杀菌锅
术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力，蒸汽杀菌锅中，在250℉（121.1℃）时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig（103.4千帕）的压力都称之为过压。

全自动杀菌锅操作说明
1、一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌，如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）；
2、在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力，因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此；

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