产品名称 |
粉条机,粉丝机,扁粉机,宽粉机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
天阳 |
可生产产品类型 |
米粉，米线，粉条，年糕 |
功率 |
3kw |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
中餐店设备 |
营销 |
新品 |
天阳粉丝机质量好 多功能粉条机 耐煮的粉皮机
红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好，无泥沙、粉渣等杂质，且无霉变异味。
1.和料：天阳粉条机加工红薯粉条机无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型：先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，筛板刷油。
待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上漏粉板，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意：漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，通过调节杆来控制出粉的快慢。
3.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
4.冷却：将接条板上粉条码放起来，置于阴凉处晾3小时左右。
5.冷冻：冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。
6..解冻：有自然解冻（直接晾晒）和流水解冻（于水中化冻动挑杆晾晒或烘干），后者生产出的粉丝外观更漂亮。
7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比较麻烦）。
红天阳粉丝机质量好多功能粉条机耐煮的粉皮机芋粉条是很随和的食品，有良好的附味性，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。天阳红芋粉条机工艺，设计合理，操作简便，使原本复杂工序改为简单化，自动化，采用电直热式自动控温加热装置，仪表数字显示，可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度，通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化，由螺旋挤压成型机挤压成型，改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式。天阳红芋粉条机6FT-60型占地：2平方，人工：2人，适用动力2.2KW（220V），产量50公斤/小时，外型尺寸： 120*48*2875px，重量65公斤，价格:普通型2860元/台，不锈钢型5280元。6FT140B型，占地：2平方，人工：2人，适用动力7.5KW，产量180-200公斤/小时，重量120公斤，外型尺寸140*48*3125px，价格普通型4000元/台，不锈钢型6500元(机器价格不含电机和运费)。真诚祝愿我们合作成功。
销售经理：孟欣 vx:ml153868
