河源做豆腐皮成套设备,新型自动千张机

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全自动干豆腐机械特点：
1.全自动干豆腐机械系全不锈钢制造，符合卫生标准，系国内短机型，主机长度仅有2.7米长，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。河源做豆腐皮成套设备,新型自动千张机
2.全自动干豆腐机带有3个不锈钢点浆桶，均配有无极调速电子自动控制搅脑，破脑电机，同有电子自动吸脑，自动控制流量泵流，生产速度和产量，每小时产200-250斤，220v电源，8小时产量可达200斤（1吨）左右，并且本机可节水省20%以上，3个小时用电1度，属于目前上节能的干豆腐机。
3.全自动干豆腐机器使用单层布，长度为100米，带有电子光电跟踪仪泵流，自动调整包布的速度，便送布，铺布不歪斜，使送出的布铺好的布更加均匀，严整。生产的豆皮的厚薄严整划一。
4.全自动干豆腐机械带有往复式同步泼脑系统，单布往复式同步铺布系统，同手工泼脑所作的干豆腐一样，而且配有的电子控制自动刮脑系统，泼脑刮脑同步进行；
5.全自动干豆腐机设备带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可产品部流脑，保持豆脑的含水性，同时完全可以可以制厚薄不同的豆皮，干豆腐，百叶，素鸡，豆腐干等多种豆制品的需要。
6.全自动干豆腐机带有两台自动升降电子控制压皮机，可以使压制的干豆腐速度更快，而且产品质量平整，而且产品质量平整度更加均匀。

全自动干豆腐机生产干豆腐工艺流程：
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到干豆腐的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。河源做豆腐皮成套设备,新型自动千张机
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，
3.磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5.点脑：点脑时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
6.蹲脑：点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。
7.破脑：为适应机械浇制干豆腐，用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。河源做豆腐皮成套设备,新型自动千张机
8.浇制：全自动干豆腐机厂家生产的自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
9.压榨：折叠后的干豆腐，自身中立沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
10.脱皮：即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使干豆腐盖布和底布脱下来，干豆腐随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。我厂干豆腐机设备自动打脑，自动泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布，全自动一线成型。

中科自动豆腐皮机厂家售后服务原则：
1.中科自动豆腐皮机厂家总经理是食品机械研究工程师，对这一行业接触早，并且对食品机械行业有着浓厚的兴趣，其研发时间长！河源做豆腐皮成套设备,新型自动千张机
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