3000L真空滚揉机民生大型卤牛肉真空滚揉机报价
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更新时间：2021-06-17 15:30:01 信息编号：253191420

￥38500

≥ 1台

价格：
38500.00 元
品牌：
民生机械
产品用途：
肉类滚揉腌制
关键词：
不锈钢真空滚揉机,3000L真空滚揉机,肉类腌制机

于青

18538175615 0371-85228266

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详情介绍

产品名称	不锈钢真空滚揉机,3000L真空滚揉机,肉类腌制机	面向地区	河南郑州	品牌	民生机械
产品用途	肉类滚揉腌制	电压	380v	适用范围	西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备
适用	所有

3000L真空滚揉机民生大型卤牛肉真空滚揉机报价

郑州3000L真空滚揉机大型卤牛肉真空滚揉机报价
GR-3000型真空滚揉机的滚筒容积是3000L，3000L真空滚揉机属于大型真空滚揉机，适合大型牛肉制品厂家腌制牛肉使用，不仅可以减少腌制牛肉的时间，还可以增加牛肉的口感哦。

大型卤牛肉真空滚揉机使用方法
大型卤牛肉真空滚揉机体积比较大，加料没有小型的真空滚揉机方便，但是可以使用提升机进行加料或者用真空吸料的方式，节省大量的人工。
1、工作的时候，需先把滚桶内进行抽真空，再把吸料管放进装肉料的容器内，然后把吸料管上的阀门打开，原料肉即可自动吸入到滚桶内。
2、滚揉时间需要根据原料肉的种类和出品率的来进行设置。
3、大型的真空滚揉机一般采用的是无级调速，可以根据原料肉、生产工艺以及出品率的不同等来选择合适的滚揉速度。
4、大型的真空滚揉机可以根据产品的工艺来设置自动抽真空的真空度值和常压循环的交替时间。
5、设置的滚揉时间到达后机器会停止，但需人工开盖和启动出料程序。出料的时候，先把滚桶进行点动反转，这样会使滚桶内的原料肉向后部运动，开盖的时候就不会有太多的肉料压到滚桶的前盖处，然后按出料按钮反转出料。

不锈钢真空滚揉机是在抽取真空的状态下，运用了物理冲击工作原理，使肉制品能够在滚揉筒内翻滚，摔打,对肉制品起到按摩、腌渍入味的作用。腌渍液体在滚揉筒内被肉制品完全吸收，增加了肉的结合力与弹性,提高了肉的口感与断面效果，增强了肉的保水性，从而提高了肉的成品出品率。为了满足各种肉制品的工艺要求，期初设计定制改善设备的内部结构来实现，当然还可以通过装置电脑控制器和变频控制技术功能来完成。可以定制增加遥控操作系统，机器使用方便，更加节能。

真空滚揉机的安装与试车：
1、真空滚揉机应安装在车间内相应生产工艺要求的位置上，并在接电源方便处。
2、真空滚揉机的工作环境温度以0～5℃为宜。
3、接通主机电源和真空泵电源，检验控制面板绿色指示灯是否明亮。
4、将三个定时器设置为1分钟，检查运行顺序是否正确。
5、按“出料”键，从正面观察滚筒是否是顺时针转动，若不是应更正接线。
6、按“真空”键，启动真空泵，并校验真空表指针的正确性。
7、按“滚糅”键，设备即按顺序自动循环运行。

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