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民生酱黄瓜劈半机辣椒分半机速冻蔬菜加工设备

更新时间：2021-06-01 08:59:02 信息编号：255549395
民生酱黄瓜劈半机辣椒分半机速冻蔬菜加工设备
￥9000≥ 1台

  • 9000.00 元

  • 民生机械

  • 河南

  • 速冻蔬菜加工设备,蔬菜分半机,辣椒分半机,蔬菜分半设备

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民生酱黄瓜劈半机辣椒分半机速冻蔬菜加工设备

产品名称
速冻蔬菜加工设备,蔬菜分半机,辣椒分半机,蔬菜分半设备
面向地区
品牌
民生机械
产地
河南
产品用途
蔬菜分半
加工定制
是
自动化程度
全自动
适用范围
果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备
郑州蔬菜分半机是我公司经过市场调研，研发生产而成的蔬菜分半设备，一台机器可以两个人同时工作，大大的提高了生产效率。该设备适用于新鲜辣椒、黄瓜、竹笋等蔬菜的分半，是速冻蔬菜加工企业和脱水蔬菜加工企业的设备。

许多人对速冻蔬菜存在认识上的误区，认为速冻蔬菜营养大量流失。 其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养，甚至营养价值更高。这是因为速冻蔬菜的原料要求比较高, 是品质优良、成熟度适宜、大小长短均匀、无病虫害、, 而且收获后要求不浸水、不捆扎、不重叠受压并及时运输，从采收到速冻，视品种的不同控制在4- 10小时以内, 从而了原料的新鲜度。速冻后的蔬菜一直控制在-18℃以下的低温环境中，其内部的各种生化反应也受到抑制，速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养。

速冻蔬菜时，由于蔬菜脱水时间短，水分能够快速通过摄氏零度到-5度时的结晶区，细胞内与细胞隙同时形成细小的冰晶体，不致破坏细胞壁。解冻后，蔬菜具有良好的还原性，基本保持了原来的色，香，味，形和营养成分。蔬菜速冻后，其汁液中除含有大量水分（一般为65%至97%）外，还含有无机盐，有机酸，糖，骨胶等可溶性营养物质。脱水蔬菜是将鲜菜（含水率80-95%）加工成干品（含水率达5-8%），以达到高度保鲜（保营养成分70%、保色70%、还可保风味及良好的适口性）和方便贮藏与运输的精制菜，是国际上的食品。
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