产品名称 |
血豆腐生产线,鸭血加工设备,血豆腐制冷罐,血豆腐真空脱气罐 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
屠宰场，血豆腐加工厂 |
猪血加工设备-鲜猪血储存设备
猪血加工设备，鲜猪血储存设备血豆腐的做法说简单也简单，说难也难。血豆腐向来以养分丰富、口感鲜嫩深得大众青睐，涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。常常很多人吃火锅的时候，非常喜欢吃鸭血，鸭血不仅能滋阴，还有清热的功效。
猪血加工设备全套血豆腐生产线设备生产厂家，质量，售后优良血豆腐也叫血旺，源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。鲜猪血储存设备血豆腐是理想的佳品之一，在日本和欧美国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。
猪血加工设备主要由暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、包装机、高温杀菌锅等设备组成。
1、暂存搅拌罐：带有搅拌装置，防止后续加工过程中血液凝固，可在此环节加抗凝剂。
2、冷藏罐：血浆采集完成后，需要放到冷藏罐中进行低温冷藏，一般要求低温4℃，冷藏时间3～15小时。
结构特点：冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术，确保温度平衡。
采用聚胺氨材料发泡保温。
3 过滤器：降温后的血浆通过过滤器，将血浆中的凝结血、杂质等过滤出来。
结构特点：过滤器整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用多层过滤技术，确保将血浆中的血、杂质等完全过滤出来。
过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、多联式过滤器等多种形式。4、脱气罐：脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气，脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟。
如果设备方面有什么问题可以。
猪血加工设备然后用血豆腐罐装机赶快罐装、封口、灭菌。跟着科技的前进，人们的日子水品逐渐前进，市道上的食物种类越来越多，现在有些黑心商家用人工制造的血豆腐不卫生，跟着人们对食物的安全的注重，越来越多的人开端运用设备制造血豆腐，用设备的的长处就是安全卫生，不像是人工做的那样，血豆腐全套加工设备食用起来不安全不卫生。制造血豆腐工艺血豆腐出产线1.采血过滤：采血前先在桶内参加抗凝剂适量，再加上水。鲜猪血储存设备然后采血进程中每5-10分钟拌和一次，顺向拌和。血豆腐全套加工设备采完血后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。血豆腐出产线2.拌和升温、脱气、脱味、灌装：1.入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。
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